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Consigli
- Non usate il disco emulsionante per preparare impasti per torte
contenenti burro o margarina e neppure per impastare. In questi casi,
usate l’accessorio per impastare.
- Prima di montare gli albumi a neve, controllate sempre che il
recipiente e il disco emulsionante siano asciutti e sgrassati. Gli albumi
devono essere a temperatura ambiente.
Frullatore
Il frullatore è particolarmente adatto per:
- Frullare sostanze uide come latticini, creme, succhi di frutta, zuppe,
frappé, frullati.
- Miscelare ingredienti morbidi come la pastella per i pancake o la
maionese.
- Ridurre in purea cibi cotti (ad esempio le pappe per bambini).
1 Posizionateilbicchieredelfrullatoresulgruppomotore(1)e
girateloinsensoorarioperssarlo(2).Ilfrullatorepuòessere
ssatoinquattroposizionidiverse(g.28).
Non esercitate troppa pressione sul manico del frullatore.
2 Mettetegliingredientinelvasodelfrullatore(g.29).
Non inserite nel vaso frullatore ingredienti a temperatura superiore a
80ºC.
Perevitareschizzi,nonriempitemaiilvasooltrel’indicazionedilivello
massimo, specialmente quando frullate liquidi molto caldi.
3 Posizionateilcoperchiosulvasofrullatore(1)eruotarloinsenso
orarioperssarlo(2)(g.30).
4 Selezionatelavelocitàcorrispondentealcolore
dell’accessorio(g.12).
Nonapritemaiilcoperchioperinlarelamanooaltrioggettinel
bicchieredelfrullatorementrequest’ultimoèinfunzione.
Lasciate raffreddare l’apparecchio a temperatura ambiente dopo due
utilizziconsecutivi.
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5 Alterminedell’operazione,ruotateilselettoredivelocitàsu0e
staccatelaspinadallapresadicorrente(g.4).
Consigli
- Mentre l’apparecchio è in funzione, potete inserire ingredienti liquidi
o solidi nel vaso frullatore dall’apertura del coperchio (g. 31).
- Più a lungo terrete in funzione l’apparecchio e più ne sarà il risultato
ottenuto.
- Tagliate a piccoli pezzi gli ingredienti solidi prima di metterli nel vaso
del frullatore. Se dovete frullare grosse quantità di cibo, ricordate di
inlarne solo pochi pezzi alla volta, invece di riempire il vaso.
- Per tritare i cubetti di ghiaccio, inseriteli nel bicchiere, chiudete il
coperchio e impostate il selettore su P (posizione impulsi).
- Alcuni ingredienti, ad esempio la frutta, sono più facili da frullare
aggiungendo un po’ di liquido, ad esempio del succo di limone.
- Per preparare una zuppa, utilizzate ingredienti già cotti.
- Se non siete soddisfatti del risultato ottenuto, fate funzionare ancora
l’apparecchio, impostando alcune volte il selettore su P (posizione
impulsi). Per ottenere un risultato migliore, potete anche mescolare gli
ingredienti con una spatola (non mentre l’apparecchio è in funzione)
oppure togliere parte del contenuto per frullare quantità più piccole.
- In caso di liquidi caldi o che tendono a formare della schiuma (ad es. il
latte), non versatene più di 500 ml nel bicchiere del frullatore per
evitare schizzi.
- Se gli ingredienti si attaccano alle pareti del vaso, spegnete
l’apparecchio e staccate la spina, quindi utilizzate una spatola per
rimuovere i residui di cibo.
Pulizia
1 Spegnete l’apparecchio dopo l’uso e rimuovete la spina dalla presa
di corrente.
2 Pulite il gruppo motore con un panno umido.
Non immergete mai la base motore nell’acqua e non sciacquatela mai
sotto l’acqua corrente.
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