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Salada de pepino com molho de iogurte
Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 chávenas de folhas de salsa
- 1 chávena de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal e pimenta q.b.
1 Coloqueosuportedosacessóriosnataçaeoacessórioparafatiar
no suporte.
Sugestão: Utilize o acessório de fatiar para cortar fatias nas.
2 Coloqueatampanataçaexe-a(estalido).Corteopepinoem
fatias.Consulteocapítulo“Utilizaroaparelho”sob“Acessórios
para fatiar e cortar” relativamente à velocidade adequada.
Nota: Não exerça demasiada força sobre o pressor quando estiver a
empurrar o pepino para dentro do tubo de alimentação.
3 Coloqueopepinonumataçaparaservir.
4 Coloqueosuportedosacessóriosnataçadorobotealâminano
suporte.
5 Coloqueasalsanataça.Fecheatampa.
6 Piqueasalsa.RodeoselectordevelocidadeparaP(posição
“Pulse”) para um maior controlo do processo.
7 Junte o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta e processe durante
mais alguns segundos até obter uma mistura homogénea.
8 Mistureomolhocomasfatiasdepepino;coloquenofrigoríco
antes de servir.
PORTUGUÊS 87
Receitas
Massa para pizza
Ingredientes:
- 250 g de farinha
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 pacote de fermento
- 140 g de água tépida
- 25 g de óleo
1 Coloqueosuportedosacessóriosnataçaeobatedornosuporte.
2 Coloquetodososingredientessecosnataça;adicioneaáguaeo
óleo.
3 Coloqueatampanataçaexe-a(estalido).Seleccioneavelocidade
correspondenteaobatedoredeixeoaparelhofuncionaratéquea
massa seja uma bola bem misturada (cerca de 30 segundos).
4 Coloqueamassanumataça,cubracomumpanohúmidoedeixe
levedar até ao dobro do volume durante cerca de 40 minutos.
5 Polvilhe a bancada com farinha, espalme a massa e crie duas bases
depizza;coloquenumtabuleirountadocommanteiga.
6 Cubraasbasescommolhodetomateeasuacoberturadeeleição.
Poderáutilizarqueijo,ambre,salame,bacon,cogumelos,atum,
cebolas,alcachofra,pimento,etc.Espalheorégão.Vertaazeiteeleve
ao forno.
Sugestão: Pode utilizar o acessório de corte para cortar cerca de 200 g de
queijo (Parmesão ou Gouda).Coloque o suporte dos acessórios na taça e o
suporte de inserção no suporte dos acessórios. Feche a tampa (estalido).
Corte o queijo em pedaços que possam ser introduzidos no tubo dos
alimentos e processe o queijo.
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