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Tip: You can use the shredding disc to shred about 200g cheese (Parmesan or
Gouda).Put the tool holder in the bowl and place the shredding disc on the
tool holder. Close and lock the lid (‘click’). Cut the cheese into pieces that t
into the feeding tube and shred the cheese.
Cucumber salad with yoghurt sauce
Ingredients:
- 1 cucumber
- 2 cups parsley leaves
- 1 cup natural yoghurt
- 1 tablespoon mustard
- Salt and black pepper to taste
1 Put the tool holder in the bowl and place the slicing disc on the
tool holder.
2 Closeandlockthelid(‘click’).Slicethecucumber.Seechapter
‘Using the appliance’ under ‘Slicing and shredding discs’ for the
appropriate speed.
Tip: Use the thin-slice side of the slicing disc to cut thin slices. Do not exert
too much pressure on the pusher.
3 Put the sliced cucumber into a serving bowl.
4 Put the tool holder in the bowl and place the blade unit on the tool
holder.
5 Puttheparsleyinthebowl.Closeandlockthelid(‘click’).
6 Choptheparsley.Usethepulsefunctiontohavebettercontrol
over the chopping process.
7 Add the yoghurt, mustard, salt and pepper and process for a few
moresecondsuntilahomogeneousmixtureisobtained.
8 Mixthesaucewiththecucumberslicesandrefrigeratethe
cucumber salad before serving.
Whipped cream
Ingredients:
- 250ml fresh cream
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1 Chillthecreamforatleast2hoursbeforeprocessing.
2 Put the tool holder in the bowl and place the emulsifying disc
(HR7771 only) or the balloon beater (HR7772 only) on the tool
holder.
3 Put the cream in the bowl.
4 Closeandlockthelid(‘click’).Processthecreamuntilthedesired
consistency is obtained. Select the speed setting that corresponds
with the colour of the accessory.
Tip: Refrigerate the whipped cream before serving. You can serve whipped
cream on cakes, ice cream, fruits, coffee, or use it as a lling for cakes, etc.
Baby food
Ingredients:
- 250g cooked chicken meat
- 250g cooked potatoes
- 250g cooked french beans
- 375ml milk
1 Assemble the blender jar onto the motor unit. Put the ingredients
in the blender. Blend the ingredients for 25 seconds at the speed
appropriate for the blender.
If you want to prepare a larger quantity of baby food, let the appliance
cool down for 60 minutes after processing the ingredients for each
batch.
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