6
Schijven - tips en waarschuwingen
Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de ingrediënten
door de vultrechter naar beneden duwt.
Laat het apparaat niet te lang doorwerken wanneer u (harde) kaas
raspt. De kaas wordt anders te heet, waardoor deze gaat smelten en
klonteren. Gebruik de raspschijf niet om chocolade te raspen.
Gebruik daarvoor alleen de mesunit van de keukenmachine (zie
pagina 20).
Vul de kom niet tot boven de MAX-aanduiding.
1 Snijd grote stukken voedsel in kleinere stukjes die in de
vultrechter passen.
2 Plaats de ingrediënten gelijkmatig in de vultrechter voor het beste
resultaat.
Kies een lage snelheid wanneer u zachte ingrediënten raspt of
granuleert om te voorkomen dat ze tot puree worden vermalen.
Als de ingrediënten die u gaat raspen of snijden een kleine diameter
hebben, plaatst u de buitenste stamper in de vultrechter om de
vultrechter kleiner te maken. Gebruik vervolgens de binnenste
stamper om ingrediënten door de vultrechter naar beneden te
duwen.
Wanneer u een grote hoeveelheid ingrediënten wilt verwerken,
verwerk dan kleine porties en maak de kom tussentijds regelmatig leeg.
