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Συμβουλή: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρούτα θέλετε για να
φτιάξετε το αγαπημένο σας μιλκσέικ με φρέσκα φρούτα.
Θρεπτική σούπα λαχανικών Βουδαπέστης
Υλικά:
240 γρ. γογγύλια
240 γρ. πατάτες
360 γρ. σέλινο
120 γρ. καρότα
νερό (γεμίστε μέχρι την ένδειξη 1,5-λίτρου)
Βάλτε τα γογγύλια, τις πατάτες, το σέλινο, τα καρότα και το
νερό στο μπλέντερ με αυτή τη σειρά. Ανακατέψτε τα υλικά στο
μπλέντερ για 5 δευτερόλεπτα εάν θέλετε η σούπα σας να έχει
κομμάτια από τα υλικά ή περισσότερο για να ενoποιηθούν όλα
τα υλικά.
150 γρ. dal (από κονσέρβα)
150 γρ. καπνιστό χοιρινό
190 γρ. κρέμα γάλακτος
15γρ. μαϊντανό
αλάτι
φρέσκο πιπέρι
1,5 κύβο ζωμού
2 φύλλα δάφνης
Τοποθετήστε τα αλεσμένα υλικά σε μια κατσαρόλα και αφήστε
τα να πάρουν βράση. Προσθέστε νερό, την κρέμα γάλακτος, το
dal, το χοιρινό και τα μυρωδικά. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά
ενώ ανακατεύετε συνεχώς.
Εάν θέλετε να ετοιμάσετε μεγαλύτερη ποσότητα σούπας,
αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 60 λεπτά αφού
επεξεργαστείτε τα υλικά για κάθε παρτίδα.
ES
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Recetas
Batido de frutas frescas
No procese de una vez más cantidad de la indicada en la receta. Deje
que el aparato se enfríe a temperatura ambiente antes de continuar
procesando.
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Ingredientes
100 g de plátanos o de fresas
200 ml de leche fresca
50 g de helado de vainilla
Azúcar granulado al gusto
Pele los plátanos o lave y quite el rabito a las fresas. Corte la fruta
en trozos pequeños. Ponga todos los ingredientes en la jarra de la
batidora.
Bata hasta obtener una mezcla homogénea.
Consejo: Puede utilizar la fruta que desee para hacer su batido de frutas
frescas preferido.
Nutritiva crema de verduras de Budapest
Ingredientes
240 g de colirrábano
240 g de patatas
360 g de apio
120 g de zanahorias
agua (llene hasta la marca de 1,5 litros)
Ponga el colirrábano, las patatas, el apio, las zanahorias y el agua en
la batidora en este orden. Bata los ingredientes durante
5 segundos para obtener una sopa de textura gruesa, o durante
más tiempo para una textura más na.
150 g de legumbres (envasadas)
150 g de carne de cerdo ahumada
190 g de nata fresca
15 g de perejil
Sal
Pimienta fresca
Una pastilla y media de caldo
2 hojas de laurel
Ponga los ingredientes batidos en una cacerola y llévelos a
ebullición. Añada el agua, la nata fresca, las legumbres, la carne de
cerdo y las hierbas. Hierva durante 30 minutos sin dejar de
remover.
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