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Recette pour deux pains blancs
1 kg de farine à pain (blanche), 30 g de beurre
mou ou de margarine, 50 g de levure fraîche (ou
sèche: voir instructions sur emballage), 0,6 l d’eau
(35-40° C), 20 g de sel, 20 g de sucre, 2 plaques
à pâtisserie en aluminium (de 30 cm de long
environ).
- Préparez l’appareil comme décrit ci-dessus.
- Mettez tout d’abord l’eau, le sucre et la levure
dans le bol. Puis, ajoutez les autres ingrédients.
- Laissez l’appareil fonctionner pendant 8 minu-
tes maximum.
- Arrêtez l’appareil. Transvasez la pâte du bol
dans un plat plus large et couvrez-la avec un
torchon humide.
- Laissez lever la pâte à température moyenne
(35-40° C, par exemple dans un four préchauffé
ou sur un radiateur) pendant 20 minutes.
- Une fois la pâte levée, étalez-la et roulez-la en
boule.
- Remettez la pâte dans un plat et couvrez-la
avec un torchon humide. Laissez-la lever à
température moyenne pendant encore
20-30 minutes.
- Ensuite, étalez-la et séparez-la en deux
portions. Roulez-la dans la forme des plats de
cuisson.
- Graissez l’intérieur des plats.
- Mettez la pâte dans les plats de cuisson et
couvrez-la avec un torchon humide. Laissez-là
lever à température moyenne pendant encore
45 minutes.
- Enlevez le torchon. Mettez les plats avec la
pâte sur la grille en position basse dans le four
préchauffé (environ 225° C).
- Faites cuire à 225° C pendant environ
35 minutes.
Conseils
Même si vous préparez du pain complet,
suivez scrupuleusement les instructions ci-
dessus afin d’obtenir les meilleurs résultats.
Quand vous utilisez de la farine complète,
mettez 0,7 l d’eau et faites cuire pendant
environ 40 minutes.
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philips-hr-7805-kombi

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  • HABE DIESE KÜCHENMASCHINE :BRAUCHE DAZU DIE DEUTSCHE ANLEITUNG:ES KLAPPT NICHT Eingereicht am 21-10-2019 17:20

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  • Hallo, ich habe eine neue Küchenmaschine von Philips Modell HR7805A
    und kann sie nicht einschalten. Habe schon an allen "Knöpfen" gedreht, sie reagiert nicht.
    Bitte lassen Sie mich wissen, wie man diese Maschine einschaltet , bzw. wie man eine #
    vielleicht irgendwo vorhandene Siicherheitssperre ausschaltet.Für eine baldige Antwort
    (möchte backen!) wäre ich Ihnen sehr dankbar
    MIt freundlichen grüßen
    Dr. Gerda-Marie Lutz Eingereicht am 19-11-2017 21:50

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