• Quando estiver a cortar queijo (duro), não
mantenha o motor ligado durante muito tempo.
O queijo pode ficar quente e encaroçar.
• Se ficarem alimentos presos à lâmina de metal,
ou se ficarem partículas de comida agarradas
ao interior da tigela:
- desligue primeiro o aparelho
- retire a tampa da tigela
- e retire os alimentos da lâmina de metal ou da
tigela com uma espátula.
• Não corte alimentos muito duros, tais como
grãos de café, avelãs e pedaços de gelo,
porque a lâmina de metal poderá ficar romba.
Disco de corte
§§
e discos para ralar
••
/
¶¶
Tenha cuidado: as extremidades do disco de
corte estão muito afiadas! Por isso, segure
sempre o disco pelo orifício central.
- Monte a tigela e o acoplador (fig. 2, 11)
- Coloque o disco de cortar ou de ralar com o
lado a ser utilizado virado para cima. (Para
discos de dupla face:
I para fatias ou ralado
fino;
[ para fatias mais
grossas ou ralado
grosso). (Fig. 14).
- Coloque a tampa
(fig. 3, 4)
- Introduza os alimentos
no tubo (fig. 15)
- Coloque o pressor
sobre os alimentos
(fig. 6) e pressione
ligeiramente.
- Para ralar, coloque o
comando de
velocidade na posição
3 ou 4 e o comutador
na posição I (fig. 16).
Para cortar, coloque o comando de velocidade
na posição 2 ou 3 e o comutador na posição M
(fig. 17).
(Consulte, igualmente, a tabela nas últimas
páginas 79- 82).
- Empurre os ingredientes para baixo com o
pressor (fig. 6). Faça uma pressão moderada.
Especialmente quando estiver a processar, por
exemplo, cenouras, é aconselhável utilizar o
condutor do pressor (fig. 7).
Sugestões:
• Corte previamente os pedaços grandes para
caberem no tubo dos alimentos.
• Encha o tubo dos alimentos para obter os
melhores resultados.
• Vá esvaziando a tigela quando estiver a
processar grandes quantidades.
Misturador
≈≈
, Batedor
√√
, Varas de Amassar
ƒƒ
• O misturador é apropriado para bater ovos,
claras, cremes para sobremesas, pudins
instantâneos, creme e massa para bolos.
• O batedor é especialmente adequado para
misturar frutos secos na massa para bolos e
para espalhar farinha na massa levedada.
• As varas de amassar são especialmente
adequadas para bater massa de farinha com
fermento (por exemplo, para pão) e massa para
pãezinhos.
- Desenrosque a tampa
da cobertura (fig. 18).
- Coloque a peça de
cima (fig. 19).
Verifique se o
comutador de 3
posições está na
posição mais
recuada.
- Coloque o comutador de 3 posições na posição
central (fig. 20).
- Coloque a peça de cima na posição inclinada
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