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1 Havuç, elma, ananasın suyunu çıkarın. Posa kabında biriken posayı kullanın.
2 Havuç, elma, ananas posalarını karıştırın. İçine bal, şeker, sıvı yağ ve vanilya ekleyerek iyice
karıştırın. Hemen karışacak şekilde kuru malzemeyi serpin.
3 Hindistan cevizi ve fındıkları karıştırın. Yağlanmış pişirme kabına boşaltın. 160cC sıcaklıkta
yaklaşık 45-55 dakika pişirin.
4 Bu karışımla çok lezzetli kap kekler pişirebilirsiniz. Kap kek kalıplarını 3/4 oranında doldurarak
40 dakika pişirin.
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Malzemeler:
- 80 gr yağ
- 1 litre sebze suyu
- 50 ml yaban turpu suyu (yaklaşık 1 kök)
- 250 ml krema
- 125 ml beyaz şarap
- Limon suyu
- tuz
- 3-4 çorba kaşığı un
1 Bir bıçakla yaban turpunu soyun.
2 Yaban turpunun suyunu sıkın.
Dikkat: Bu cihaz 3 kg yaban turpunu yaklaşık 2 dakikada sıkabilir (posayı atmak için gereken süre dahil
değildir). Yaban turpu suyu sıkarken, 1 kg yaban turpunun suyunu sıktıktan sonra cihazı kapatıp şini
çekin ve posa kabında, kapakta ve süzgeçte kalan posayı atın. Yaban turpu suyunu sıkma işleminiz
bittikten sonra cihazı kapatın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
3 Yağı bir tavada eritin.
4 Unu hafçe soteleyin.
5 Sebze suyunu ekleyin.
6 Yaban turpu suyunu ekleyin.
7 Kremayı ve beyaz şarabı ekleyin.
8 Limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin.
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