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PORTUGUÊS
Nota: o tempo de cozedura da massa varia de acordo com as preferências pessoais,
o formato da massa e o número de porções.
Importante!
As receitas de massas fornecidas no livro de receitas foram testadas para serem
bem-sucedidas. Se experimentar ou utilizar outras receitas de massas, a relação entre
farinha e água/ovo terá de ser ajustada. A máquina para fazer massa não funcionará
devidamente se não ajustar a nova receita em conformidade.
Note
yPara assegurar a qualidade da massa, utilize farinha com glúten. Siga as
proporções recomendadas para adicionar os ingredientes.
yAs alterações sazonais e a utilização de ingredientes de diferentes regiões
pode afetar a relação de farinha/água. Pode ajustar com base na proporção
recomendada.
yAo preparar massa de ovo ou de vegetais, certique-se de que bate a mistura
de ovo ou sumo de vegetais uniformemente com a água antes de a colocar na
câmara através da ranhura na tampa. Ao adicionar os ingredientes, certique-se
de que o ingrediente está num estado líquido.
yConsulte o livro de receitas fornecido para obter variações de receitas de massas
adicionais.
yAo preparar bolachas ou noodles/massas sem glúten, não siga a quantidade de
líquido indicada pelo aparelho.
Limpeza
1 Desligue a tomada da corrente. (Fig. 28)
2 Retire a tampa da câmara de mistura. (Fig. 3)
3 Solte os botões de controlo do painel frontal. (Fig. 4)
Nota: o painel frontal é pesado. Tenha especial cuidado ao removê-lo.
4 Desmonte o painel frontal, o disco de molde, o suporte do disco de molde, a pá para
misturar e a câmara de mistura por esta ordem. (Fig. 5)
5 Utilize um pano seco para limpar os resíduos de farinha no componente principal.
(Fig. 29)
6 Limpe o disco de molde com a ferramenta de limpeza fornecida para remover
resíduos de massa. Posteriormente, limpe com água. (Fig. 30)
Nota: deixe secar os discos de molde para esparguete, esparguete largo, esparguete
no e fettuccine ao ar durante 2 a 4 horas. Em seguida, utilize a ferramenta de
limpeza correspondente para retirar a massa presente nos orifícios.
7 Limpe todas as peças amovíveis e seque-as com um pano. (Fig. 6)
8 Utilize um pano seco para limpar o painel de controlo e o exterior da máquina para
fazer massa. (Fig. 31)
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