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Garde (alleen HR2621, HR2652, HR2655, HR2657) /
Mixeraccessoire (alleen HR2653)
De garde is bedoeld voor het kloppen van slagroom, eiwit,
desserts enz.
Het mixeraccessoire is bedoeld voor het mixen van allerlei
soorten licht deeg, bijv. biscuit, cakebeslag en voor het pureren
van aardappels, het kloppen van slagroom, het kloppen van
eiwit en desserts.
Tip
Als u een kleine hoeveelheid wilt verwerken, kunt u de kom een
beetje kantelen voor een sneller resultaat.
Gebruik voor het kloppen van eiwitten een grote kom voor het
beste resultaat. Om tot een goed resultaat te komen, dienen de
kom en het gereedschap volledig vetvrij te zijn en mag er geen
eierdooier in het eiwit zitten.
Om spatten te voorkomen, begint u met een lage snelheid en
voert u de snelheid na ongeveer 1 minuut op.
Gebruik voor het kloppen van slagroom een beker om spatten te
voorkomen.
Opmerking
Gebruik de garde niet om deeg of cakebeslag mee te bereiden.
Hoeveelheden en bewerkingstijd - kloppen.
Ingrediënten Klophoeveelheid Bewerkingstijd Snelheid
Room 250 g 70 - 90 sec.
Eiwitten 4 x 120 sec.
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