Bedienungsanleitung Philips HR7776 (Seite 42 von 92) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Türkisch)

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5 Vierta la mezcla con levadura lentamente

por el oricio de entrada mientras el

motor funciona.

6 Detenga el procesamiento cuando se

forme una bola de masa.

• Añada 1 o 2 cucharadas de harina

si la bola de masa no tiene mucha

consistencia.

7 Retire la bola de masa del recipiente,

pásela por harina y envuélvala en lm.

8 Deje que crezca a temperatura ambiente

entre 10 y 40 minutos en función del

grosor que desee que tenga la corteza.

9 Caliente el horno a la temperatura

máxima.

10 Extienda la masa de la pizza sobre una

supercie con harina y luego añada salsa

de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

11 Hornee la pizza en el horno precalentado.

• Tardará en hacerse entre 8 y 10

minutos según el ajuste del horno.

Pizza casera: salsa e ingredientes

Ingredientes

Sugerencias para una pizza básica:

100 g de mozzarella en rodajas

2 tallos de albahaca fresca picados

1 pimiento

50 g de salchicha

1 cebolla roja

Queso duro (parmesano)

Salsa de tomate básica:

100 ml de caldo de verduras

2 cucharadas de tomate concentrado

2 tallos de albahaca fresca

Modo de preparación

1 Precaliente el horno a la temperatura

máxima.

2 Coloque la jarra de la batidora e incorpore

los ingredientes para la salsa.

Nota

•

No abra nunca la tapa para poner la mano ni ningún

objeto en la jarra mientras la batidora esté funcionando.

• Coloque siempre la junta de sellado en la unidad de

cuchillas antes de colocar esta unidad en la jarra de la

batidora.

• Para añadir ingredientes líquidos durante el procesado,

viértalos en la jarra de la batidora a través del oricio

de entrada.

• Trocee bien los ingredientes en trozos pequeños antes

de procesarlos.

• Si desea preparar una gran cantidad, procese los

ingredientes en pequeños lotes en vez de hacerlo de

una sola vez.

• Para evitar salpicaduras, cuando procese líquidos que

tiendan a hacer espuma (por ejemplo, la leche), no

eche más de un litro en la jarra de la batidora para

evitar que se derrame.

• Coloque los ingredientes en la jarra de la batidora

hasta el nivel máximo indicado.

4 Receta

Pizza casera: masa de pizza básica

Ingredientes

250 g de harina normal + extra

165 ml. de agua, agua tibia

4 g. de levadura seca

½ cucharada de azúcar blanco

½ cucharadita de sal

Modo de preparación

1 Coloque la jarra de la batidora e incorpore

agua, levadura, azúcar y sal.

2 Pulse el botón Pulse dos veces para

mezclar los ingredientes.

3 Retire la jarra de la unidad motora y

deje que repose su contenido durante 5

minutos.

4 Coloque el recipiente del robot de cocina

con el accesorio para amasar y añada la

harina al recipiente. A continuación, gire la

rueda hasta la velocidad 1.

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Philips HR7776 Seite 42

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