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Philips HR7954 Seite 110

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TR
3 Ufalanmışgörünümlübirhamuroluşana
kadarkarışımatekseferde1'eryemek
kaşığıbuzlusuekleyin.
• Hamurşeklinikoruyamıyorsabiraz
daha su ekleyin ve daha uzun süre
karıştırın.Çokfazlasueklemeyin.Aksi
takdirde,hamurkabukbağlar.
4 Hamuraistediğinizşekliverinvestreçlmle
sarın.
5 Hamurubuzdolabınakoyunveenaz1saat,
en fazla 2 gün bekletin.
6 Rulohalinegetirmedenvefırınavermeden
öncehamuruodasıcaklığındabirkaçdakika
bekletin.
Tarif: Beze
Malzemeler:
• 4yumurtabeyazı
• 1kap(200gram)pudraşekeriveya
incetozşeker
1 Yumurtalarıkarışımkremakıvamınagelene
kadarhızayarı7ilekarıştırın.
2 Kulakmemesikıvamınagelenekadar
karışımaşekerekleyinvehızayarı4ile
karıştırmayadevamedin.
3 Bezeyipişirmekağıdıylakaplıpişirme
tepsisinekaşıklaaktarın.
4 Fırınıönceden105°C'yeısıtınvebeze
tepsisinifırınınortasınayerleştirin.
5 Kuruvegevrekkıvamagelinceyekadar
bezeleri1-1,5saatpişirin.
6 Fırınıkapatınvebezelerifırıniçinde1,5saat
kurumayabırakın.
9 Hamurusarınvetepside1saatkabarmaya
bırakın.
10 180°C'de40dakikapişirin.
Tarif: Kek hamuru
Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 150grtereyağı
• 150grpudraşekeri
• 150 gr un
• 3 gr kabartma tozu
1 Tereyağını2cm'likküplerhalindekesin.
2 Tereyağıküpleriniveşekerikaseyekoyun
vehızayarı1ilekarıştırın.
3 Hızıkademeliolarak1'den4'eartırın.
4 Yumurtalarıbirerbirerekleyinvekrema
kıvamınaulaşanakadarhızayarı4ile
karıştırmayadevamedin.
5 Karışımakabartmatozuveunekleyip,
malzemeleriyicekarışanakadarhızayarı1
ilekarıştırın.
6 Hamuru30cmuzunluğundaalüminyum
kaba koyun.
7 Kabıfırınınortasınayerleştirin.
8 180°Csıcaklıkta30-40dakikapişirin.
Tarif: Tart hamuru
Malzemeler:
• 340grçokamaçlıunverulohaline
getirmek için bir miktar daha un
• 227grsoğuk,tuzsuzve2cm'likküpler
şeklindekesilmiştereyağı
• 1çaykaşığıtuz
• 1tatlıkaşığışeker
• 6-8yemekkaşığıbuzlusu
1 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve
dönerdüğmeyihızayarı1'egetirin.
2 Kurumalzemeleretereyağıekleyinvehızı
kademeliolarak1'den3'eartırın.
… 110 …

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