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Functies van de oven
binnenverlichting
schakelt de binnenverlichting van de oven afzonderlijk aan,
bijvoorbeeld voor het reinigen van de oven.
topwarmte aan
schakelt het verwarmingselement bovenaan de oven aan, b.v.
voor afbakken van bovenaf.
bodemwarmte aan
schakelt het verwarmingselement onderaan de oven aan, b.v. voor
afbakken vanuit de bodem.
top en bodem warmte aan
Zorgt dat de oven conventioneel wordt verwarmt.
4.5 Handige tips
Het wordt aangeraden om de bij uw apparaat geleverde bakplaat te gebruiken.
Het is ook mogelijk om te bakken in de bakvormen en schalen elders gekocht.
Voor het bakken is het beter om zwarte schalen te gebruiken die de warmte
beter geleiden en de baktijd verkorten.
Vormen en bakken met lichte of glanzende oppervlakken worden niet
aanbevolen bij gebruik van de conventionele verwarming methode (top en
bodem verwarming). Het gebruik van dergelijke bakken kan resulteren in onder-
koken van de onderkant van taarten.
Voordat u een taart uit de oven haalt, controleer of het klaar is met behulp van
een houten stok (als de taart klaar is dient het stokje schoon en droog eruit te
komen na in de taart te zijn geplaatst).
Bij het uitschakelen van de oven laat de taart ongeveer nog 5 minuten in de
oven.
Kook vlees met een gewicht van meer dan 1 kg in de oven. Kook kleinere
stukken voedsel op de kookplaat.
Gebruik alleen ovenbestendig kookgerei. Controleer of de handgrepen ook
ovenbestendig zijn.
Wanneer u vlees bakt op een grill, plaats een lekbak met een kleine hoeveelheid
water in de oven (minimale rek hoogte).
Draai het vlees ten minste eenmaal.
Giet nooit koud water op het vlees.
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