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1. Plaats de binnenpan in het toestel.
2. Selecteer de sauté-instelling (sauteren). Stel de
temperatuur in op 177 °C en de kooktijd op 15 minuten.
3. Voeg het gehakt toe en sauteer ongeveer 6 minuten.
4. Voeg de ui toe en sauteer ongeveer 3 minuten.
5. Voeg het chilipoeder, de komijn, de koriander, zout,
zwarte peper, paprikapoeder en suiker toe en sauteer
2 minuten.
6. Voeg de bonen, tomaten, het water en de maïskorrels
toe. Plaats het glazen deksel op het toestel.
7. Selecteer de sudderstand (stoven). Stel de temperatuur in
op 95 °C en de kooktijd op 60 minuten.
900 g gemalen rundvlees
1 ui, in kleine blokjes
3 el chilipoeder
1 tl karwij
1 tl gemalen koriander
1 el zout
1 tl gemalen zwarte peper
1 el paprikapoeder
2 el suiker
425 g zwarte bonen, uitgelekt
430 g nierbonen uit blik,
uitgelekt
800 g gepureerde tomaten
½ kopje water
1 kop maïskorrels
Chili con carne Voor 6 porties
NEDERLANDS
BereidingIngrediënten
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