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Primera EBB 010 Seite 52

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ALLERLEI LECKERES AUS DER BROTBACKSTUBE
Bananen-Nussbrot
Milch 250 ml
Öl 4 gr. Ml
Banane geschält und zerdrückt 2 Tassen
Eier 4
Zucker 1/2 Tasse
Brauner Zucker 1/2 Tasse
Walnusskerne, gehackt 1 Tasse
Instantmehl 380 g
Backsoda 2 kl. ML
Salz 2 kl. ML
Programm: BAKING POWDER
Irisches Soda-Brot
Buttermilch 370 ml
Eier 2
Kümmel 1 gr. ML
Instantmehl 500 g
Zucker 1/2 Tasse
Backsoda 1 gr. ML
Salz 1/2 kl. ML
Rosinen 1 Tasse
Programm: BAKING POWDER
Preiselbeeren-Walnußbrot
Klein Mittel Groß
Milch 170 ml 190 ml 220 ml
Eier 2 3 4
Butter / Öl 4 gr. ML 5 gr. ML 6 gr. ML
Zucker 4 gr. ML 5 gr. ML 6 gr. ML
Salz 1 1/2 kl. ML 2 kl. ML 2 1/2 kl. ML
Zitronenschale 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 1/2 kl. ML
Mehl Type 550 380 g 500 g 620 g
Trockenhefe 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 kl. ML
Getrocknete Preiselbeeren
oder Kirschen 40 g 60 g 75 g
Walnusskerne,
gehackt 40 g 60 g 75 g
Programm: SWEET
Süßbrot
Klein Mittel Groß
Wasser 170 ml 210 ml 270 ml
Eier 2 3 4
Öl 2 gr. ML 3 gr. ML 4 gr. ML
Zucker 2 gr. ML 3 gr. ML 4 gr. ML
Salz 1 1/2 kl. ML 2 kl. ML 2 1/2 kl. ML
Instantmehl 350 g 460 g 580 g
Rosinen 50 g 75 g 100 g
Trockenhefe 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 kl. ML
Programm: SWEET
Zimt-Rosinen-Nußbrot
Klein Mittel Groß
Wasser 250 ml 330 ml 450 ml
Öl 2 gr. ML 3 gr. ML 4 gr. ML
Zimt 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 1/2 kl. ML
Braunerzucker 1 gr. ML 1 1/3 gr. ML 1 1/2 gr. ML
Rosinen 60 g 80 g 110 g
Nüsse 60 g 80 g 110 g
Salz 1 1/2 kl. ML 2 kl. ML 2 1/2 kl. ML
Mehl Type 550 350 g 460 g 580 g
Trockenhefe 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 kl. ML
Programm: SWEET
Früchtebrot
Klein Mittel Groß
Wasser 125 ml 150 ml 180 ml
Milch 160 ml 230 ml 300 ml
Öl 2 gr. ML 3 gr. ML 4 gr. ML
Salz 2 kl. ML 2 1/2 kl. ML 3 kl. ML
Zucker 4 gr. ML 5 gr. ML 6 gr. ML
Mehl Type 550 350 g 460 g 580 g
Walnüsse, gehackt 60 g 80 g 110 g
Kandierte Früchte 60 g 80 g 110 g
Trockenhefe 3/4 kl. ML 1 kl. ML 1 kl. ML
Programm: SWEET
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  • Kann man mit Primera 010auch Strudelteig
    Machen ?
    Eingereicht am 30-9-2024 21:54

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  • Welche Einstellung muss ich wählen, damit ich „nur“ die Knetfunktion verwenden kann ?
    LG Eingereicht am 2-4-2021 12:12

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  • Bitte um Zusendung des Bedienerhandbuches an marita.teufl@sattech.at Eingereicht am 18-9-2020 13:18

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  • Meine Knethacken drehn sich nicht mehr???
    Wollt heute Brot backen... Das Gerät macht zwar Geräusche aber die Knethacken rührn sich nicht Eingereicht am 14-6-2020 16:37

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  • Ich brauche 2 Knethaken, wo bekomm ich die ? Danke Eingereicht am 28-3-2019 18:56

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  • Kann ich im Primera Bachautomat EBB 10 zum Backen auch frischen Sauerteig verwendeen? Eingereicht am 5-2-2019 10:03

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  • Brauche neue Brotbackform. Wo kann ich diese bekommen? Eingereicht am 11-7-2018 14:23

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  • Habe den Messbecher verloren. kl Messlöffel Maß ????
    gr Messlöfel Maß ????? Eingereicht am 12-9-2017 23:12

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  • wie kann ich die bedinungsanleitung ausdrucken Eingereicht am 11-11-2016 23:19

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  • Brot lässt sich nur sehr schwer aus der Backform entfernen......(bereits zerkratzt) gibt es für FiF Brotbackautomat EBB 010 eine neue Backform mit besserer Beschichtung ? Kosten ? Eingereicht am 25-1-2016 17:32

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    • Ich backe mehrmals mit dem Brotbackautomat EBB 010 und habe überhaupt kein Problem mit der Entfernung des Brotes aus der Form. Ich stulpe die Brotform einfach um und lasse sie aus ca. 15 cm Entfernung auf eine harte Oberfläche (Schneidbrett) fallen. Dann hebe ich die Form in die Höhe und das Brot bleibt auf dem Schneidbrett liegen. Mein Tipp: Bitte bestreiche die Innenseiten der Backform vor dem Hineingeben des Brotteiges einfach mit Öl. Ich nehme dazu ein ganz gewöhnliches Maiskeimöl. Damit ist das Problem für immer gelöst. Lieben Gruß Fritz Froihofer Beantwortet 15-2-2016 22:46

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