Bedienungsanleitung Primo BM1-NF (Seite 17 von 24) (Holländisch)

667106

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/24

Nächste Seite

BM1-NF

WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE

niet beschadigd. Indien het niet lukt om de kneedhaak uit de bakvorm te verwijderen,

dient u de bakvorm volledig te laten afkoelen. Vervolgens giet u een beetje warm

water in de bakvorm zodat de kneedhaak onder water staat. Het water zal er nu voor

zorgen dat de klevende deeltjes oplossen en de kneedhaak verwijderd kan worden.

Gebruik geen schoonmaakmiddelen of afwasborstels, deze kunnen de anti-

aanbaklaag van de bakvorm beschadigen. De bakvorm is niet geschikt om in de

afwasmachine te reinigen.

11. ENKELE TIPS VOOR HET BAKKEN VAN EEN

HEERLIJK BROOD

• Weeg de ingrediënten altijd zeer nauwkeurig af en let erop dat deze op

kamertemperatuur zijn.

• Voeg de ingrediënten toe in de juiste volgorde.

• Zorg ervoor dat de ingrediënten vers zijn.

• Doe de gist als laatste in de vorm. Doe dit in een holletje in de bloem. Deze mag

niet in aanraking komen met zout, suiker en water (melk).

• Tip: u kunt de versheid van de gist vaststellen door de volgende test te doen :

Los in een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengsel 1

theelepel gist toe. Na een paar minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen,

pas dan weet u dat de gist vers is.

• Tip : Ca. 5 tot 10 na de start van de broodbakmachine kunt u testen of de deegbal

goed is. Het deeg moet eruit zien als een gladde, elastische ronde bal. U opent

het deksel en raakt even met uw vingers de bovenkant van de deegbal aan. Let

er op dat de kneedhaak doordraait. Indien het deeg iets blijft plakken aan uw

vingers is dit goed. Blijft het deeg plakken aan het bakblik dan is deze te nat.

Blijft het deeg niet kleven aan uw vinger dan is de deegbal te droog.

• Tip : Zout remt de werking van gist en suiker bevordert de werking. Indien u één

van deze twee ingrediënten niet mag gebruiken vanwege een dieet, dan moet u

het andere ook weglaten. U krijgt dan brood zonder suiker en zout.

• Wanneer u direct een nieuw brood wilt bakken, laat u de machine 10 tot 20

minuten afkoelen alvorens deze opnieuw te gebruiken.

• Verschillende soorten brood hebben een andere structuur en grootte omdat de

gebruikte ingrediënten verschillen. Sommige broden kunnen veel vaster en

kleiner zijn dan andere. Dit is normaal.

• Het kan zijn dat u bij sommige recepten de verhoudingen aan moet passen. Daar

bedoelen wij mee : de hoeveelheid gist of de hoeveelheid meel of de hoeveelheid

water. Nooit alles tegelijk aanpassen. Dit zal namelijk geen effect hebben. De

aanpassing kan nodig zijn in verband met:

Kwaliteit en soortelijk gewicht van het meel

Temperatuurverschillen van de omgeving£

Versheid van de ingrediënten.

• Het brood dat u zelf bakt, bevat geen conserveringsmiddelen dus is derhalve ook

maar beperkt houdbaar. Indien u het brood luchtdicht verpakt, nadat u het goed

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Primo BM1-NF Seite 17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info