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- Verwijder kruimels en restjes van de bakplaten met een vochtige doek.
- Gebruik een vochtige doek of spons met een milde detergent om de buitenkant en
de bakplaten schoon te maken.
- Dompel het snoer of het toestel nooit onder in water of een andere vloeistof. Laat
het toestel goed drogen alvorens het op te bergen.
RECEPTEN
muffins :
Muffins
Ingrediënten
300 gr bloem
1,5 eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
100 gr suiker
1 ei
2,5 dl melk
45 gr boter
Bereiding
De boter op een zacht vuurtje laten smelten.
De bloem samen met het bakpoeder boven een kom zeven en er de suiker en het zout
door roeren.
Het ei loskloppen en samen met de melk en de gesmolten boter bij het bloemmengsel
voegen en tot een luchtig beslag kloppen.
Het deeg over de vormpjes in de muffinmaker verdelen en ze goudbruin laten bakken.
Laat ze iets afkoelen alvorens deze uit de vormpjes te halen en laat ze daarna op een
rooster verder afkoelen.
Tips
Bloem en bakpoeder zeven voor ze in de kom te doen.
Je kan ook bessen, noten, chocolade - of kokosschilfers onder het beslag mengen.
Wil je er appel bij doen, dan voeg je ook wat kaneel toe aan het deeg.
Of je kan de melk vervangen door sinaasappelsap en combineren met fijngehakte
rabarber.
Chocolade muffins
Ingredienten
- 100 gr chocolade
- 4 eieren
- 150 gr bloemsuiker (of 15 gr sucrose)
- 100 gr boter
- 150 gr zelfrijzende bloem
- 60 gr cacaopoeder
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