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placez l’appareil durant son utilisation sur une surface résistante à la chaleur et ne le
placez jamais sur une table en plastique ou sur une nappe en plastique.
5. UTILISATION
Le bouton du thermostat est réglable en continu. Utilisez une température basse
pour griller lentement des mets délicats tels que les filets de poisson et utilisez une
température élevée pour saisir de la viande, griller des légumes et des poissons
entiers.
1. Veillez à ce que le bouton du thermostat se trouve sur «0» avant d’enclencher
l’appareil. Enfoncez la fiche dans la prise.
2. Tournez le bouton du thermostat vers la droite sur la température souhaitée.
L’appareil est enclenché. Faites préchauffer l’appareil environ 10 minutes.
3. Placez alors la nourriture à préparer sur la plaque de grill.
4. La plaque de grill est munie d’une couche antiadhésive. Ce mode de cuisson
vous permet de préparer de la nourriture de manière saine, sans beurre ni huile.
5. Dès que la nourriture est prête, vous devez descendre le bouton du thermostat sur
«0» et retirer la fiche de la prise.
6. HOT ZONE
Votre grill teppanyaki est équipé d’une «hot zone».
Cette zone devient plus chaude que le reste du grill,
jusqu’à 250°C, et peut être utilisée pour une cuisson
rapide d’une partie du repas, tandis que le reste du
grill peut être utilisé pour la préparation plus lente des
autres aliments.
7. ATTENTION!
Préchauffez toujours la plaque de grill avant la cuisson.
Mettez à tremper les couverts en bois dans l’eau afin d’éviter qu’ils ne brûlent
durant la cuisson.Graissez les couverts en métal avec de l’huile afin d’éviter que
les ingrédients n’y restent coller.
Si vous devez cuire des aliments marinés, absorbez alors le surplus de marinade
en passant les aliments à l’essuie-tout avant de les placer sur la plaque de grill.
Certaines marinades possèdent une forte teneur en sucre, celle-ci risque de se
carboniser sur la plaque de grill durant la cuisson.
Pour éviter que des marinades qui contiennent beaucoup de sucre ou de miel ne
brûlent ou ne se caramélisent, il suffit de cuire à une température moyenne.
Saisissez toujours la viande à une température élevée sur la plaque de grill
préchauffée afin de conserver le jus de viande. Redescendez ensuite le bouton du
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