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Contents
INTRODUCTION
Greetings .................................................................................... 06
Kamado History .......................................................................... 07
The Primo Advantage ................................................................. 07
Safety and Maintenance ............................................................. 08
Standard Features ...................................................................... 09
Accessories ................................................................................ 10
GETTING STARTED
Primo Assembly.......................................................................... 13
Cradle Assembly ........................................................................ 14
Cradle Side Table Assembly ...................................................... 16
Table Assembly .......................................................................... 17
FIRST USE
Natural Lump Charcoal .............................................................. 19
Prepare to Cook ......................................................................... 20
Lighting the Coal ........................................................................ 21
Temperature Control: vent adjustment guide ............................. 22
Preparation Temperature/time Guide ......................................... 23
Meat Temperature Guide ........................................................... 24
First Cooking Experience ........................................................... 25
1st Primo Turkey, Chicken, Burger. Fish ........................... 25
1st Primo Steak, Rib Roast, Ribs, Vegetable ..................... 26
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ....................................... 27
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