Bedienungsanleitung Princess 01 112309 01 001 (Seite 24 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

385339

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

Tillagning:

Lägg mandelmassan i kylskåpet en stund innan tillagning. Bred vetelängdsskivorna med smör.

Hyvla med hjälp av en osthyvel tunna skivor mandelmassa och lägg på 4 vetelängdsskivor. Bred

hasselnötskräm på de andra 4 skivorna. Lägg en skiva med hasselnötskräm på en skiva med mandelmassa.

Stek vetelängdstostisarna i smörgåsgrillen under ca. 3 minuter.

GRILLAT KÖTT MED GRÖNSAKER

Ingredienser för 4 personer:

400 gram oxfilé, 400 gram kalvfilé, 1 melon, 1 dl ingefärssirap, 1 paprika, 1 lök, 1 vitkålshuvud,

8 shii-takessvampar.

Ris med gröna ärtor: 400 gram ris, 7 dl dasjii-komboe, 2 matskedar saké, 50 gram gröna ärtor.

Goma-zoesås: 3 matskedar vita eller svarta sesamfrön, 6 matskedar sojasås, 2 matskedar dasji, saft från

1 citron.

Tillagning av kött och grönsaker:

Skär oxfilén i tärningar à 2 cm och lägg upp dem på ett fint uppläggningsfat. Skär kalvfilén i tunna skivor

och lägg upp dem på samma fat. Skär bort kärnorna och skalet från melonen och pensla melonbitarna

med ingefärssirap. Skär lök och paprika i ringar (ta bort kärnorna), skär bort stjälkarna på shii-takessvam-

parna och strimla vitkålen. Lägg därefter grönsakerna i en skål.

Tillagning ris:

Blanda riset med sakén och dasjii-komboe och låt detta stå i en timma. Koka därefter riset mjukt enligt

anvisningarna på paketet. I slutet av koktiden häller du i de gröna ärtorna.

Värm upp smörgåsgrillen. Grilla köttet snabbt på båda sidor. Stek därefter grönsakerna knapriga på

plattan (rör om då och då med en stekspade av trä). Stek melonen på båda sidor på plattan.

STEKT SPARRIS PÅ EN SPENATBÄDD MED CHAMPINJONER

Ingredienser för 4 personer:

1,5 kg sparris (vit eller grön), 400 gram champinjoner, 1 vitlöksklyfta, 1 schalottenlök, 2 basilikablad,

600 gram spenat, 1 apelsin, 100 gram lättmargarin, 10 gram färsk körvel, 10 gram gräslök, 1 matsked

maizenamjöl.

Tillagning:

Skala sparrisen med potatisskalaren och koka i litet vatten under ca. 2 minuter. Låt ånga av när vattnet

kokat upp. Riv apelsinskalet (inte det vita), skölj av spenaten och skär av stjälkarna. Hacka schalottenlöken

och vitlöken fint. Borsta bort sand från champinjonerna och skär dessa i skivor.

Sås:

Smält 50 gram lättmargarin i en kastrull. Häll i den finhackade körveln, gräslöken och basilikan i

kastrullen och låt stå under 2 minuter på svag värme. Tillsätt 1 träslev kokspad från sparrisen med

maizenamjölet. Låt koka upp och salta och peppra efter smak. Lägg den halvmjuka sparrisen på hushålls-

papper och låt torka.

Värm upp smörgåsgrillen, smörj med litet lättmargarin och lägg i schalottenlök och vitlök. Blanda detta

med en stekspade och stek därefter även de skivade champinjonerna. När de är mjuka och ljusbruna häller

du dem i den stora skålen. Smörj plattan med lättmargarin igen och lägg på det rivna apelsinskalet.

Tillsätt spenaten och stek den mjuk. Rör om regelbundet. Lägg till sist spenaten i den

uppvärmda grönsaksskålen. Smörj plattan igen med lättmargarin för att få sparrisen mjuk.

Stek nu sparrisen ljusbrun. När den är mjuk lägger du spenaten mitt på en tallrik och

ovanpå den lägger du sparris och runt omkring lägger du champinjoner och kryddsåsen.

Denna smala maträtt smakar förträffligt med ett glas vitt vin.

LAXFJÄRIL MED STEKTA RÄDISOR OCH EN SENAPSSÅS MED DILL

Ingredienser för 4 personer:

4 st. laxfjärilar à 150 gram, 1 knippe stora rädisor, 8 st. skärbönor, 20 st. färskpotatisar,

1/2 knippe dill, 1 burk majonnäs, 1 burk dijonsenap, majsolja.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 01 112309 01 001 Seite 24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info