Bedienungsanleitung Princess 01 112309 01 001 (Seite 33 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

385339

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

Lihan ja vihannesten valmistus:

Leikkaa naudan sisäfilee 2 sentin suuruisiksi kuutioiksi ja aseta ne kauniisti laakealle vadille. Leikkaa

vasikan sisäfilee ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne myös vadille. Poista melonista siemenet, kuori meloni ja

voitele meloninpalat inkiväärisiirapilla. Leikkaa sipuli ja paprika renkaiksi (poista siemenet), leikkaa

siitakesienistä kannat ja leikkaa kaali suikaleiksi. Aseta vihannekset vadille.

Riisin valmistus:

Sekoita keskenään riisi, sakee ja dashi-kombu ja anna maustua tunti. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen

ohjeiden mukaan. Kun riisi on melkein valmista, lisää herneet.

Kuumenna voileipägrilli. Käristä lihat nopeasti joka puolelta. Kypsennä vihannekset levyllä rapeiksi

(kääntele silloin tällöin puulastalla). Paista lopuksi meloni levyllä käännellen.

PAISTETUT PARSAT PINAATTI- JA HERKKUSIENIPEDILLÄ

Ainekset 4 hengelle:

1,5 kg valkoisia tai vihreitä parsoja, 400 grammaa herkkusieniä, 1 valkosipulin kynsi, 1 salottisipuli, 2

basilikanlehteä, 600 grammaa pinaattia, 1 appelsiini, 100 grammaa kevytrasvaa, 10 grammaa tuoretta

kirveliä, 10 grammaa ruohosipulia, 1 teelusikallinen maissijauhoja.

Valmistus:

Kuori parsat ohuelti ja keitä niitä vähässä vedessä noin 2 minuuttia. Heti kun vesi alkaa kiehua, anna sen

jäähtyä. Raasta appelsiinin kuori, poista ensin valkoinen osa, pese pinaatti ja poista varret. Silppua sekä

salottisipuli että valkosipulin kynsi. Pyyhi herkkusienet puhtaiksi ja leikkaa ne viipaleiksi.

Kastike:

Sulata kasarissa 50 grammaa kevytrasvaa. Laita kasariin hienoksi silputtu kirveli, ruohosipuli ja basilika

ja lämmitä varovasti 2 minuutin ajan. Lisää 1 kauhallinen parsalientä, johon on sekoitettu maissijauho.

Kiehauta ja mausta pippurilla ja suolalla. Laita puolikypsät parsat talouspaperille valumaan.

Lämmitä voileipägrilli, voitele kevytrasvalla ja sirottele paistolevylle salottisipuli ja valkosipuli. Sekoita

lastalla ja paista samalla myös herkkusieniviipaleet. Kun ne ovat kypsyneet ruskehtaviksi, laita ne

suurehkoon vatiin. Voitele levy uudelleen kevytrasvalla ja sirottele päälle appelsiininkuoriraaste. Lisää

pinaatti ja paista kypsäksi. Muista sekoittaa jatkuvasti. Laita lopuksi pinaatti esilämmitetylle vihannesva-

dille. Voitele levy jälleen kevytrasvalla ja paista parsoja kunnes ne ruskistuvat. Kun ne ovat kypsiä, laita

pinaatti keskelle lautasta, sen päälle parsat ja ympärille herkkusienet ja maustekastike. Tämän kevytaterian

kanssa sopii erittäin hyvin mieto valkoviini.

LOHIFILEE PAISTETUN RETIISIN JA TILLI-SINAPPIKASTIKKEEN KERA

Ainekset 4 hengelle:

4 lohiviipaletta à 150 grammaa, 1 nippu suuria retiisejä, 8 leikkopapua, 20 uutta perunaa, 1/2 nippua tilliä,

1 purkki majoneesia, 1 purkki dyon-sinappia, maissiöljyä.

Esivalmistelut:

Poista lohesta nahka samoin kuin tumma rasva ja ruodot. Leikkaa lohesta neljä 150 gramman suuruista

palaa ja sivele pintaan hieman öljyä. Pane retiisit tunniksi kylmään veteen ja leikkaa ne sen jälkeen

viipaleiksi. Poista leikkopavuista päät ja leikkaa pavut pitkiksi suikaleiksi. Ryöppää ne nopeasti vähässä

vedessä, johon on lisätty suolaa. Pese 20 uutta perunaa ja keitä ne vähäsuolaisessa vedessä kypsiksi.

Paista kypsät perunat levyllä ruskeiksi.

Kastike:

Silppua tilli hienoksi kulhoon. Lisää 1 ruokalusikallinen sinappia ja majoneesi, hieman

pippuria ja suolaa. Aseta kauniisti pöydälle pieniin tarjoilukulhoihin ja laita voileipägrilli

kuumenemaan.

Paista nyt lohi, leikkopavut ja retiisi paistolevyllä. Kääntele silloin tällöin. Ota huomioon,

että lohiviipaleita täytyy paistaa kauemmin kuin vihanneksia (lohiviipaleen kypsyminen

kestää noin 15 minuuttia).

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 01 112309 01 001 Seite 33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info