Bedienungsanleitung Princess 01 112339 01 001 (Seite 33 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

385341

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/44

Nächste Seite

GRILLATTUA LIHAA VIHANNESTEN KERA

Ainekset 4 hengelle:

400 grammaa naudan sisäfileetä, 400 grammaa vasikan sisäfileetä, 1 meloni, 1 dl inkiväärisiirappia,

1 paprika, 1 sipuli, 1 valkokaali, 8 siitakesientä.

Riisi herneitten kera: 400 grammaa riisiä, 7 dl dashi-kombua, 2 ruokalusikallista sakeeta, 50 grammaa

herneitä. Goma-zoe-kastike: 3 ruokalusikallista valkoisia tai mustia seesaminsiemeniä, 6 ruokalusikallista

soijakastiketta, 2 ruokalusikallista dashia, 1 sitruunan mehu.

Lihan ja vihannesten valmistus:

Leikkaa naudan sisäfilee 2 sentin suuruisiksi kuutioiksi ja aseta ne kauniisti laakealle vadille. Leikkaa

vasikan sisäfilee ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne myös vadille. Poista melonista

siemenet, kuori meloni ja voitele meloninpalat inkiväärisiirapilla. Leikkaa sipuli ja paprika renkaiksi

(poista siemenet), leikkaa siitakesienistä kannat ja leikkaa kaali suikaleiksi. Aseta vihannekset vadille.

Riisin valmistus:

Sekoita keskenään riisi, sakee ja dashi-kombu ja anna maustua tunti. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen

ohjeiden mukaan. Kun riisi on melkein valmista, lisää herneet.

Kuumenna voileipägrilli. Käristä lihat nopeasti joka puolelta. Kypsennä vihannekset levyllä rapeiksi

(kääntele silloin tällöin puulastalla). Paista lopuksi meloni levyllä käännellen.

PAISTETUT PARSAT PINAATTI- JA HERKKUSIENIPEDILLÄ

Ainekset 4 hengelle:

1,5 kg valkoisia tai vihreitä parsoja, 400 grammaa herkkusieniä, 1 valkosipulin kynsi, 1 salottisipuli,

2 basilikanlehteä, 600 grammaa pinaattia, 1 appelsiini, 100 grammaa kevytrasvaa, 10 grammaa tuoretta

kirveliä, 10 grammaa ruohosipulia, 1 teelusikallinen maissijauhoja.

Valmistus:

Kuori parsat ohuelti ja keitä niitä vähässä vedessä noin 2 minuuttia. Heti kun vesi alkaa kiehua, anna sen

jäähtyä. Raasta appelsiinin kuori, poista ensin valkoinen osa, pese pinaatti ja poista varret. Silppua sekä

salottisipuli että valkosipulin kynsi. Pyyhi herkkusienet puhtaiksi ja leikkaa ne viipaleiksi.

Kastike:

Sulata kasarissa 50 grammaa kevytrasvaa. Laita kasariin hienoksi silputtu kirveli, ruohosipuli ja basilika

ja lämmitä varovasti 2 minuutin ajan. Lisää 1 kauhallinen parsalientä, johon on sekoitettu maissijauho.

Kiehauta ja mausta pippurilla ja suolalla. Laita puolikypsät parsat talouspaperille valumaan.

Lämmitä voileipägrilli, voitele kevytrasvalla ja sirottele paistolevylle salottisipuli ja valkosipuli. Sekoita

lastalla ja paista samalla myös herkkusieniviipaleet. Kun ne ovat kypsyneet ruskehtaviksi, laita ne

suurehkoon vatiin. Voitele levy uudelleen kevytrasvalla ja sirottele päälle appelsiininkuoriraaste. Lisää

pinaatti ja paista kypsäksi. Muista sekoittaa jatkuvasti. Laita lopuksi pinaatti esilämmitetylle vihannesvadille.

Voitele levy jälleen kevytrasvalla ja paista parsoja kunnes ne ruskistuvat. Kun ne ovat kypsiä, laita pinaatti

keskelle lautasta, sen päälle parsat ja ympärille herkkusienet ja maustekastike. Tämän kevytaterian kanssa

sopii erittäin hyvin mieto valkoviini.

LOHIFILEE PAISTETUN RETIISIN JA TILLI-SINAPPIKASTIKKEEN KERA

Ainekset 4 hengelle:

4 lohiviipaletta à 150 grammaa, 1 nippu suuria retiisejä, 8 leikkopapua, 20 uutta perunaa,

1/2 nippua tilliä, 1 purkki majoneesia, 1 purkki dyon-sinappia, maissiöljyä.

Esivalmistelut:

Poista lohesta nahka samoin kuin tumma rasva ja ruodot. Leikkaa lohesta neljä 150 gramman

suuruista palaa ja sivele pintaan hieman öljyä. Pane retiisit tunniksi kylmään veteen ja

leikkaa ne sen jälkeen viipaleiksi. Poista leikkopavuista päät ja leikkaa pavut pitkiksi

suikaleiksi. Ryöppää ne nopeasti vähässä vedessä, johon on lisätty suolaa. Pese 20 uutta

perunaa ja keitä ne vähäsuolaisessa vedessä kypsiksi. Paista kypsät perunat levyllä ruskeiksi.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 01 112339 01 001 Seite 33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info