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Grillning (laksefilet)
Til 4 personer
4 stykker laksefilet (ca. 150 gram pr.stykke)
1 bundt store radiser
8 forkogte franske bønner, skåret i stykker
350 gram forkogte kartoffelskiver
Læg radiserne i koldt vand i ca. en time og skær dem i skiver.
Brun kartoflerne på grillpladen. Steg laksefileterne, de franske
bønner og radiserne på grillpladen, sørg for at vende dem ofte.
Laksen vil være færdig efter ca. 15 minutter.
Pandestegning (kødboller)
Til 4 personer
350 gram små kødboller
350 gram forkogte kartoffelskiver
Smør
Smelt en lille smule smør i panderne. Læg en eller flere
kødboller og nogle kartofler i panden. Steg kødbollerne til de er
brune over det hele.
Tilføj salat og sauce efter eget valg.
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