Bedienungsanleitung Princess 102206 TABLE CHEF TM Classic Family Grill (Seite 51 von 76) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

5854

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/76

Nächste Seite

3. STEKT PÆRE MED KARAMELL OG ROSINER

Termostattemperatur: “High”.

Ingredienser til 4 personer:

4 pærer (doyenne de comiste), 25 gram smør, 100 gram sukker, 1 liten eske blåbær, 1 glass hvitvin, 1

kanelpinne, 1 sitronskive, 50 gram rosiner som har ligget i bløt, 1 glass pæresaft.

Tilberedning:

Smelt 25 gram smør i en ikke altfor stor panne. Tilsett 50 gram sukker og bland sukkeret og smøret godt

med en trespatel ved lav varme. Tilsett hvitvinen og pæresaften. Kok opp det hele. Smak til sausen med

rosinene, kanelen og sitronskiven. Fjern skummet, og sausen er ferdig. Skrell pærene og ta ut kjærnehu-

set. Skjær pærene i lengden i tykke skiver. Ha smør på Table Chef og varm den opp til “High” temperatur.

Stek pæren på begge sidene til den blir brun. Strø til slutt resten av sukkeret på pæren, slik at den får litt

karamellsmak. Pærene serveres mens de er varme. Sett deg ned og nyt.

D. BARBECUE-RETTER

1. TORSKEFILET MED PARMASKINKE, SITRON OG PERSILLE

Termostattemperatur: “High” (« Høy »).

Ingredienser til 4 personer:

1 kg torskefileter, 3 skiver parmaskinke (tykkelse 4 mm), 1 sitron, en halv bunt persille, 1 spiseskje

jordnøttolje eller maisolje, svart pepper, salt, tomater.

Kjøp torskefileten helst hos en fiskehandler. Spør om han kan fjerne skjellene, men beholde skinnet.

Hjemme skjærer du den tynne delen av fileten av fisken (du kan f.eks. bruke den til fiskesuppe). Fordel

torsken i 4 like store stykker og skjær skrå sprekker i den ved hjelp av en skarp kniv (f.eks. en stanleyk-

niv). Ha parmaskinke-strimlene i disse sprekkene. Varm opp Princess Table Chef til “High” temperatur og

smør litt olje på fiskens skinnside. Legg fiskens skinnside på platen i 6 minutter. Vend om fisken med spa-

tel og la den steke 8 minutter til. Drypp sitronsaft over fisken og pynt den med persille. For en så festlig

fisk bør du også lage til et festlig bord!

2. PALETT AV KJØTT, FJØRFE OG GRØNNSAKER MED FORSKJELLIGE SAUSER

Termostattemperatur: “High”.

Ingredienser til 4 personer:

4 kyllinglår, 4 biffer på 60 gram hver, svarte peppergryn, 4 grillpølser, 4 skinkestrimler, 4 maiskolber, 50

gram smør, 1 løk, 2 bifftomater, 250 gram sjampinjong, 1 rød paprika.

Ingredienser for sausene:

Sterkt krydret saus: 1 agurk, 1 sjalottløk, ? flaske tomatketchup, 1 teskje karri, et par dråper tabasko.

Karrisaus: 2 teskjeer karri, en knivsodd smør, ? glass majones, 1 spiseskje ingefærsirup.

Ravigottesaus: 1 sjalottløk, 1 bunt persille, 1 agurk, 1 kokt egg, ? glass majones.

Ingredienser for marinader:

For kyllingen: 2 dl ketjap manis, 1 teskje sambal, 1 teskje paprikapulver, 1 teskje karripulver, 1 løk

For skinkestrimlene: 1 dl ketjap manis, 1 spiseskje Dijon-sennep, 1 løk, 1 laurbærblad, 1 spiseskje

cayunkrydder.

Forberedelser:

Før du kan nyte denne fargerike paletten, må du legge kyllingen og skinkestrimlene i mari-

nade i 2 dager. Legg kyllinglårene i marinaden og bland dem med den finhakkede løken.

Dekk til med plast før du setter dem i kjøleskapet. Etter at du har skåret dem i to deler,

gjør du det samme med skinkestrimlene. Etter marinadetiden er tilberedningen som følgen-

de:

Tilberedning:

Ha en halv liter vann i en panne, tilsett en hønsebuljongterning og kok det opp. Tilsett

marinaden med kylling og la det hele koke i 5 minutter.

“Trommestikkene” (“drumsticks”) er nå ferdige og kan presenteres.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 102206 TABLE CHEF TM Classic Family Grill Seite 51

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info