6020
16
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/36
Nächste Seite
16
MEDALLONES DE SALMÓN sobre un lecho de calabacín
Ingredientes (4 personas):
4 medallones de salmón, 1 calabacín mediano, 1 bote de sopa de cangrejo, una copita de coñas, 1/4 litro
de nata líquida, 1 tarrito de huevas de salmón, eneldo, perejil, sal y pimienta.
Preparación:
Activar la sandwichera, dejando calentarse la plancha. Corte en rodajas de aprox. 1/4 cm. el calabacín.
Cuando la plancha está caliente, distribuir las rodajs sobre la plancha, cubriéndola por completo. Poner la
parte superior de la sandwichera sobre el calabacín. En un minuto aproximadamente estará dorado. Dejar
las rodajas en un plato. Tomar la sopa de cangrejo y ponerla en un cazo pequeño, llevarla a ebullición.
Dejar reducir la salsa hasta dejarla espesa. Ahora añadir la copita de coñac, cortar el eneldo y agregarlo.
Dejar cocer a fuego lento la salsa.
Poner los medallones de salmón en una tabla de cortar y sólo salarlos. Dejar que vuelva a alcanzar su
temperatura la plancha y distribuir los cuatro medallones uniformemente sobre la plancha. Poner la parte
superior sobre los trozos de salmón, en unos 2,5 minutos estarán listos los medallones de salmón. Por el
calor éste soltará su exceso de grasa por el lateral, así la grasa se elimina fácilmente; podemos calificar
este salmón como pobre en grasa. Cuando está hecho el salmón, condimentarlo con un poco de pimienta.
Distribuir las rodajas de calabacín en abanico sobre los platos, colocar encima los medallones de salmón.
Para finalizar, añadir la nata líquida a la salsa y verterla al lado de las rodajas de calabacín.
Servir con una guarnición de las huevas de salmón y el perejil, el plato tendrá el aspecto de una flor:
¡buen provecho!
TOSTA DE NUECES
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan a elección
un poco de mantequilla o margarina
200 gramos de queso (por ejemplo, ¿qué le parece poner queso brie o queso de cabra?)
60 gramos de nueces peladas
8 lonchas de jamón york o bacon
Preparación: Colocar una rebanada de pan en la plancha de la sanwichera, cubrir con algunas lonchas de
queso, algunas nueces y algunas lonchas de jamón york o bacon. Tapar con la otra rebanada de pan y cer-
rar el aparato. La tosta está lista en unos minutos.
CARNE ASADA CON HORTALIZAS
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de solomillo de vaca en trozos, 400 gramos de solomillo de
ternera en filete, 1 melón, 1 dl de jarabe de jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 repollo, 8 sjiitakès.
Arroz con guisantes: 400 gramos de arroz, 7 dl dasjii-komboe, 2 cucharadas de saké, 50 gramos de
guisantes.
Salsa Goma-zoe: 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco o negro, 6 cucharadas de salsa de soja, 2
cucharadas de dasji, el zumo de 1 limón.
Preparación de la carne y las hortalizas:
Cortar en dados de 2 centímetros el solomillo de vaca y distribuirlos en una bonita bande-
ja. Cortar en lonchas finas el filete de solomillo de ternera y distribuirlas también en la
bandeja. Sacar las tiras de pepitas del melón, pelarlo y untar los trozos de melón con el
jarabe de jengibre.
Cortar en aros la cebolla y el pimiento (sacar los hilos de pepitas), sacar los tallos de los
sjiitakès
y cortar en tiras el repollo. Disponer las hortalizas en una fuente.
Preparación del arroz: Mezclar el arroz con el saké y dasjii-komboe y dejar en reposo una
16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Princess 112321 Classic Multi Grill wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info