Entfernen Sie die Cupcakes aus den •
Cupcake-Haltern (4).
Schließen Sie den Deckel (5), um die Hitze für •
den weiteren Gebrauch nutzen zu können.
Vergewissern Sie sich, dass die Deckel-
verriegelung (6) in ihrer Position einrastet.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der •
Wandsteckdose, um das Gerät auszuschalten.
Die Stromanzeige (1) erlischt.
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.•
Rezepte
Vanille-Cupcakes
Zutaten Menge
Butter (ungesalzen) 50 g
Streuzucker 50 g
Ei 1
Vanilleextrakt 1/2 TL
Selbsttätiges Mehl 50 g
Guss
Weiße Schokolade 100 g
Saure Sahne 125 ml
Himbeeren als Verzierung
Verwenden Sie in einer großen Misch schüssel •
einen Mixer (mittlere Geschwindig keit),
um die Butter und den Streuzucker zu
vermengen, bis die Masse verblasst. Rühren
Sie ein Ei und Vanilleextrakt mit ein (mittlere
Geschwindigkeit), bis die Substanz gründlich
vermengt ist.
Sieben Sie das selbsttätige Mehl in den •
Mischbehälter und falten Sie es in die
Mischung, bis die Substanz fast glatt ist.
Legen Sie Papier-Backschalen in jeden •
Cupcake-Halter.
Füllen Sie jeden Cupcake-Halter mit Teig.•
Backen Sie die Cupcakes 6-8 Minuten bzw. •
bis sie bereit zum Verzehr sind.
Lassen Sie die Cupcakes auf einem Backrost •
abkühlen.
Stellen Sie den Guss her, indem Sie die weiße •
Schokolade in einer Schüssel über einer
Pfanne mit schwach kochendem Wasser
schmelzen lassen. Rühren Sie die Schokolade,
bis sie gleichmäßig geschmolzen ist.
Entfernen Sie die Schüssel aus der Hitze und •
lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen.
Rühren Sie die saure Sahne vorsichtig in die
abgekühlte Schokolade, bis die Substanz
dick und cremig ist.
Verteilen Sie den Guss mit einem Löffel auf •
den gekühlten Cupcakes.
Verzieren Sie die Cupcakes mit Himbeeren.•
Schokoladen-Cupcakes
Zutaten Menge
Butter (ungesalzen) 50 g
Streuzucker 50 g
Ei 1
Kakaopulver 25 g
Selbsttätiges Mehl 25 g
Guss
Milchschokolade 25 g
Mascarpone 50 g
Pekannüsse als Verzierung
Verwenden Sie in einer großen Misch schüssel •
einen Mixer (mittlere Geschwindig keit),
um die Butter und den Streuzucker zu
vermengen, bis die Masse verblasst. Schlagen
Sie das Ei mit hinein (mittlere Geschwindig-
keit), bis die Substanz gut vermengt ist.
Sieben Sie das selbsttätige Mehl und das •
Kakaopulver in den Mischbehälter und falten
Sie es in die Mischung, bis die Mischung
fast glatt ist.
Legen Sie Papier-Backschalen in jeden •
Cupcake-Halter.
Füllen Sie jeden Cupcake-Halter mit Teig.•
Backen Sie die Cupcakes 6-8 Minuten bzw. •
bis sie bereit zum Verzehr sind.
Lassen Sie die Cupcakes auf einem Backrost •
abkühlen.
Stellen Sie den Guss her, indem Sie die •
Milchschokolade in einer Schüssel über einer
Pfanne mit schwach kochendem Wasser
zum Schmelzen bringen. Rühren Sie die
Schokolade, bis sie gleichmäßig geschmolzen
ist.
Entfernen Sie die Schüssel aus der Hitze und •
lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen.
Verquirlen Sie den Mascarpone mit der
gekühlten Schokolade, bis die Substanz
glatt ist.
Verteilen Sie den Guss mit einem Löffel auf •
den gekühlten Cupcakes.
Verzieren Sie die Cupcakes mit Pekannüssen.•
