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4. Feche a tampa e ligue a tomada à corrente. A luz de aviso acende-se.
5. Seleccione o programa que deseja utilizar (Basic, French ou Whole Wheat). A luz de aviso
correspondente acende-se para indicar que o programa teve início.
6. Quando o programa terminar, soa cinco vezes um sinal. Em seguida a fase de aquecimento liga
automaticamente. O pão mantém-se ainda quente durante 60 minutos. Quando a fase de aquecimento
acabar, soará doze vezes um sinal.
7. Pode desligar a fase de aquecimento. Para isso, deve pressionar durante dois segundos consecutivos a
tecla do programa. O sinal soa uma vez e a luz de aviso desliga-se.
8. Remova a forma da máquina usando as pegas para forno. Volte a forma ao contrário até o pão deslizar
facilmente para fora. Se a haste de amassar ficou presa no pão, deve espetar um objecto que não seja
metálico no orifício da haste e empurre a haste com cuidado. É mais fácil fazê-lo quando o pão estiver
ainda quente.
9. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha
10.Desligue a tomada da corrente.
OS PROGRAMAS
Para fazer pão pode escolher entre três programas, o Basic, o French e o Whole Wheat. Ao fim de
algum tempo irá saber qual é o seu programa favorito, adaptando as receitas ao seu gosto. Na prática,
verificou-se que com um programa curto (Basic) há menos risco de o pão abaixar.
Basic: Para preparar pão branco e de mistura. Este programa é o mais utilizado.
French: Também pode ser usado para preparar pão branco e de mistura. O tempo de cozedura e de leve-
dura deste programa é mais longo do que o Basic.
Whole Wheat: Para preparar pão integral e pães com tipos de farinha mais pesadas.
Nota:
Depende de todo o tipo de factores qual o programa que se adequa melhor ao tipo de pão que deseja
fazer. Pode ser possível fazer o seu pão zinho integral usando o programa-Basic.
TEMPO DE COZEDURA
Programa Basic French Whole Wheat
(minutos) (minutos) (minutos)
Amassar 15 15 20
Levedar 20 25 35
Cozer 40 50 45
Total do tempo do programa 75 90 100
Fase de aquecimento 60 60 60
ALGUMAS RECEITAS PARA COZER PÃO
As quantidades correspondem ao copo de medição e à colher de medição (utilizando-se uma colher de
chá e uma colher de sopa para as quantidades finais).
Pão branco
Farinha de trigo
ou farinha 450 gramas
Levedura (seca) 4 colheres de chá
Óleo 3 colheres de sopa
Leite 2 a 3 colheres de sopa
Sal 1 colher de chá com uma pitada
Açúcar 1 colher de sopa
Água 250 ml
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