Brood
Witbrood
Ingrediënten Hoeveelheid
Meel (hoog glutengehalte) 2,25 koppen
Gedroogde actieve bakgist 1,25 tl.
Zout 1 tl.
Suiker 1,5 el.
Mager melkpoeder 1 el.
Olie 1 el.
Water 0,75 kop + 1 el.
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
BASIC. Andere ingrediënten en hoeveelheden
kunnen van toepassing zijn op de volgende
bakmodi: ULTRA FAST-I / ULTRA FAST-II.
Maïsbrood
Ingrediënten Hoeveelheid
Meel (hoog glutengehalte) 2 koppen
Maïsmeel 0,25 kop
Gedroogde actieve bakgist 1,5 tl.
Zout 1 tl.
Suiker 2 el.
Mager melkpoeder 0,75 kop
Olie 2 el.
Eieren 1
Water 0,75 kop + 1 el.
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
BASIC. Andere ingrediënten en hoeveelheden
kunnen van toepassing zijn op de volgende
bakmodi: ULTRA FAST-I / ULTRA FAST-II.
Walnotenbrood
Ingrediënten Hoeveelheid
Meel (hoog glutengehalte) 2 koppen
Gedroogde actieve bakgist 1,5 tl.
Zout 1 tl.
Suiker 1,5 el.
Mager melkpoeder 1 el.
Olie 1 el.
Walnoten (fijngehakt) 0,33 kop
Water 0,75 kop
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
SWEET.
Frans brood
Ingrediënten Hoeveelheid
Meel (hoog glutengehalte) 2,25 koppen
Gedroogde actieve bakgist 1,25 tl.
Zout 1 tl.
Suiker 1 el.
Olie 1 el.
Water 0,75 kop + 2 el.
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
FRENCH.
Volkorenbrood
Ingrediënten Hoeveelheid
Volkorenmeel 2,25 koppen
Gedroogde actieve bakgist 2,25 tl.
Zout 1 tl.
Bruine suiker 2 el.
Olie 2 el.
Water 0,75 kop
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
WHOLE WHEAT.
Glutenvrij brood
Let op: De ingrediënten en hoeveelheden zijn
van toepassing op de volgende bakmodi:
GLUTEN FREE.
Witbrood
Ingrediënten Hoeveelheid
Witte rijstbloem 1,5 koppen
Sojabloem 2 el.
Aardappelbloem 0,5 kop
Zetmeelbloem 3 el.
Xanthangom 1 tl.
Snelrijsgist 1,5 tl.
Zout 1 tl.
Suiker 2 el.
Mager melkpoeder 6 el.
Olie 2 el.
Ciderazijn 0,5 tl.
Eieren (XL) 2
Water 0,5 kop + 3 el.
