3 WHOLE WHEAT Klægt brød med tunge typer
mel, der kræver en længere
æltning og hævning. Brødet har
en kompakt konsistens.
4 QUICK Æltning, hævning og bagning af
brød hurtigere end i
bagetilstanden "BASIC". Brødet
er sædvanligvis lille og har en
kompakt sammensætning. Brug
bagepulver i stedet for tørgær.
5 SWEET Brød med søde ingredienser
(sukker, chokolade, tørrede
frugter eller frugtsafter). Brødet
har en luftig konsistens og en let
sammensætning.
6 ULTRA FAST-I Æltning, hævning og bagning af
et brød (1.5LB) hurtigst muligt.
Brødet er sædvanligvis mindre
og mere groft end i
bagetilstanden "QUICK". Brug
hurtigt hævende gær til
bagetilstanden.
7 ULTRA FAST-II Æltning, hævning og bagning af
et brød (2.0LB) hurtigst muligt.
Brødet er sædvanligvis mindre
og mere groft end i
bagetilstanden "QUICK". Brug
hurtigt hævende gær til
bagetilstanden.
8 DOUGH Æltning og hævning, uden
bagning. Lave rundstykker,
pizza, ovnbagt brød, osv.
9 JAM Lave syltetøj og marmelade.
10 CAKE Æltning, hævning og bagning av
kager. Brug bagepulver i stedet
for tørgær.
11 SANDWICH Æltning, hævning og bagning av
sandwiches. Brødet er let med
en tynd skorpe.
12 BAKE Ekstra bagning af brød som er
for let eller ikke baget færdigt,
uden æltning eller hævning.
13 GLUTEN FREE * Dej uden gluten er normalt
mere fugtig end normal dej.
Bland eller ælt ikke dej uden
gluten for meget. Dej uden
gluten må kun hæve en gang og
kræver længere bagetid end
normal dej. Tilføj ekstra
ingredienser til de grundlæggende
ingredienser i begyndelsen af
bagningen.
14 KNEAD Æltning, uden hævning og
bagning.
15 YOGURT Hævning, uden æltning og
bagning. Tilgængelige tider:
6 timer eller 8 timer. Tryk på
TIME + knappen (16) eller TIME -
knappen (17) for at vælge tiden.
Tryk på START/STOP-knappen
(12) for at indstille tiden.
* En diæt uden gluten anbefales til personer
der lider af cøliaki (glutensensitiv enteropati)
og hvedeallergi. Diæten uden gluten er helt
fri for ingredienser der kommer fra kornsorter
der indeholder gluten (hvede, rug, byg, osv).
Diæten uden gluten er også helt fri for gluten
som et tilsætningsstof i form af smagsstoffer,
stabilisatorer eller fortykkelsesmiddel. Desuden
udelukker visse diæter uden gluten havre.
Indstilling af skorpefarven (fig. B)
Skorpefarven kan indstilles ved hjælp af COLOR-
knappen (14). Skorpefarveindikatoren (22)
viser skorpefarven: LIGHT / MEDIUM / DARK.
Bemærk: Skorpefarven kan ikke indstilles i de
følgende bagetilstande: DOUGH / JAM / CAKE /
SANDWICH / BAKE / KNEAD / YOGURT.
Tryk gentagne gange på COLOR-knappen •
(14) for at indstille skorpefarven. Apparatet
vil bippe hver gang du trykker på knappen.
Bemærk: Hvis den sidst mulige indstilling er nået,
er det stadig muligt at justere indstillingen.
Tryk på COLOR-knappen (14) for at gå tilbage
til den første indstilling.
Indstilling af brødstørrelsen (fig. B)
Brødstørrelsen kan indstilles ved hjælp af
LOAF SIZE-knappen (15). Brødstørrelse-
indikatoren (23) viser brødstørrelsen: 1.5LB /
2.0LB.
Bemærk: Brødstørrelsen kan kun indstilles i de
følgende bagetilstande: BASIC / FRENCH /
WHOLE WHEAT / SWEET / SANDWICH /
GLUTEN FREE.
Tryk gentagne gange på LOAF SIZE-•
knappen (15) for at indstille brødstørrelsen.
Apparatet vil bippe hver gang du trykker
på knappen.
