Bedienungsanleitung Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set (Seite 42 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

6001

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

- Velg raclette-ost (200 à 250 gr pr. person). Skjær ca. 5 mm tykke skiver. Fjern skorpen.

- Bruk 2 - 3 poteter som er kokt med skallet på pr. person. Legg potetene på et fat og hold dem varme på

steinen.

- Legg en skive ost i en liten panne og la den smelte under steinen. Løsne osten med en spatel og hell den

over potetene. Tilsett pepper og salt og eventuelt muskatnøtt. Server med løk og augurker i eddik.

- Du kan også servere rå eller røkt skinke og grønnsaker til denne retten.

Forslag:

Selv om man som oftest bruker hard ost som f.eks. Emmenthal, Appenzell, Gruyère eller Comté, kan du

også prøve andre oster enn Alpeoster: klosterost, kremost, eller hvis du ønsker en tydeligere smak også

Chester, Cheddar, Beaufort, Parmesan eller Bel Paese.

GRILLPLATEN

Store ristede reker med grønnsaker

- Skrell 20 store reker (med hode) og fjern tarmen (på ryggen).

- Skjær opp 1 avocado eggplant og 1 løk i svært tynne skiver. Legg avocadoen eggplanten

i kaldt vann i 15 minutter og tørk den deretter med kjøkkenpapir før du steker den.

- Fjern stilkene til 8 sjitakèsopper og skjær et kryss i hatten

- Skjær 1 paprika i 6 deler og ta ut delene med frøene.

- Skjær 1 kål i tynne strimler og legg alle ingrediensene i skålen på en dekorativ måte..

- Stek grønnsakene i litt olje til de er sprø og stek rekene til de er brune på begge sider. Kok ris og så …

kan du nyte denne herlige orientalske retten.

Saus:

- Rist 3 spiseskjeer svart sesamfrø i en panne. Finmal frøene og bland dem med 6 spiseskjeer sojasaus, 2

spiseskjeer sitronsaft, 1 teskje pepperrotpasta og 2 spiseskjeer dasji. Bland alt godt sammen. Sausen er

klar til servering.

Laksefilet med stekt reddik og dill-sennepsaus

- Fjern skinnet, det mørke fettet og benene på laksen. Skjær laksfileten i 4 deler på 150 gram hver og

smør dem med litt olje.

- Sett 1 bunt store reddiker i kaldt vann i 1 time og skjær dem i skiver etterpå.

- Fjern endene på 8 hagebønner og skjær dem opp i lange strimler. Forvell dem et øyeblikk i litt vann

med salt.

- Etter at du har vasket de 20 nypotetene, koker du dem med skallet på med litt salt. Når potetene er fer

digkokt, kan du brunsteke dem på platen.

- Stek laksen, hagebønnene og reddiken på platen. Snu dem av og til med spatelen. Husk at laksen må

stekes lengre enn grønnsakene (en laksefilet trenger ca. 15 minutter).

Saus:

- Finhakk ? bunt dill og ha den i en skål. Tilsett 1 spiseskje sennep og 1 krukke majones, litt pepper og

litt salt. Sett alt dette på bordet i en skål.

Dessert på grillplaten:

Stekt pære med karamell og rosiner

- Smelt 25 gram smør i en ikke altfor stor panne. Tilsett 50 gram sukker og bland sukkeret og smøret

godt med en trespatel ved lav varme. Tilsett 1 glass hvitvin og 1 glass pæres aft. Kok opp det hele. - -

- Smak til sausen med 50 gram bløtlagte rosiner, 1 kanelstang og 1 sitronskive.

Fjernskummet, og sausen erferdig.

- Skrell 4 pærer og ta ut kjernehuset. Skjær pærene på langs i tykke skiver. Ha smør på

tekeplaten. Stek pæren på begge sidene til den blir brun. Strø til slutt karamellen og 50

gram sukker på pæren.

- Pærene serveres mens de er varme. Sett deg ned og nyt.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set Seite 42

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info