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Princess 162232 Classic 3-in-1 Funcook Set Seite 48

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Dê aso à sua imaginação ou então experimente algumas das sugestões deste livro.
Encontra igualmente receitas para preparar segundo o método “raclette”, uma ideia deliciosa para disfru-
tar da cozinha dos Alpes. Para cozinhar segundo o método “raclette”, deve uar as pequenas frigideiras.
Não usa carne mas sim queijo (derretido), o qual vai desempanhar o papel principal.
Em todos os casos, deve colocar a pedra e a chapa do grelhador no aparelho. Não é possível cozinhar nas
frigideiras sem a pedra e o grelhador. Caso o faça, perde-se muito calor pela parte superior do aparelho.
- Nunca coloque frigideiras vazias debaixo da pedra aquecida ou do grelhador.
- Colocar as frigideiras com comida debaixo da pedra ou grelhador sobre o prato de aço inoxidável.
- Pode também usar as frigideiras sobre a pedra ou grelhador, por exemplo para aquecer molhos.
- As frigideiras não aquecem o suficiente para poder cozinhar se as colocar directamente sobre a pedra
ou grelhador.
- Pode grelhar carne ou peixe nas frigideiras, deve no entanto cortar a carne em pequenos
bocados para o fazer.
Pode envolver com queijo os ingredientes que grelhou sobre a pedra. Para gratinar, deve fazer o seguinte:
- Colocar os ingredientes cozinhados ou grelhados numa frigideira e cubra-os com uma
fatia de queijo.
- Colocar a frigideira na chapa inferior.
- Quando o queijo tiver derretido, retirar a frigideira.
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES RELATIVAS À PEDRA
A pedra constitui um produto natural. Ao utilizá-la podem surgir riscos ou fissuras na mesma: esta ocor-
rência é perfeitamente normal e não é abrangida pela garantia.
Quando guardar o aparelho, deve ter presente algumas medidas de precaução. Para conservar a pedra e o
grelhador em ótimas condições, deve guardar o aparelho num lugar completamente seco (que esteja ligei-
ramente aquecido no inverno).
Se a pedra foi guardada num lugar húmido, deve deixar secar e “transpirar” a pedra antes de ligar nova-
mente o aparelho.
Se a pedra esteve durante muito tempo guardada num local húmido, deve deixar aquecer a pedra muito
lentamente (2 a 3 horas) no forno a uma temperatura máxima de 100 º C, ou então deve colocar a pedra
num lugar à temperatura ambiente durante 2 dias.
- Evitar choques quando mudar a pedra de lugar.
- Evitar também choques térmicos.
- Nunca deve colocar alimentos muito frios ou ultra-congelados sobre uma pedra aquecida. O mesmo
aplica-se ao grelhador. Nunca deve deitar água fria sobre uma pedra quente: a pedra pode partir-se.
- Nunca deve mudar a pedra de lugar enquanto estiver ainda quente (devido ao risco de queimaduras ou
de fissuras na pedra).
- Nunca deve colocar objectos pesados osbre a pedra. Apenas deve usar alimentos.
- Quando usar carne em molho de escabeche tem de ter em atenção que as ervas podem impregnar na
pedra, fazendo com que ela mude de cor e altere o sabor de outros alimentos na próxima vez que utili
zar o aparelho para grelhar carne.
SUGESTÕES DE SEGURANÇA
- Utilizar este aparelho apenas para uso doméstico.
- Ligar este aparelho unicamente com uma tomada de ligação à terra.
- Utilizar um fio de extensão de ligação à terra com um diâmetro suficiente (no mínimo de 3 x 1 mm) e
desenrolar este fio totalmente, senão pode aquecer demasiado. Certifique-se que o fio de extensão não
toca no aparelho aquecido e que se encontra em segurança sobre o chão ou mesa, de
forma a que nin
guém possa
tropeçar nele.
- Em caso de a chapa para grelhar ou o fio se avariarem, aconselhamos que deixe de utili
zar o aparelho e os devolva à loja para serem reparados. Um fio danificado apenas pode
ser substituído pelos nossos serviços competentes.
- Tenha cuidado quando existirem crianças por perto. O aparelho pode aquecer muito.
Tenha claro você mesmo cuidado, não toque na pedra ou chapa aquecida enquanto o
aparelho funciona.
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