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Classic Multi Wonder Chef Medium Article 162467
1 ynnistä Classic Multi Wonder Chef
Medium (asento 3).
2 Mausta pihvit pippurilla ja kierrä niiden
ympärille pekoniviipaleet. Kiinnitä
cocktailtikulla.
3 Paista pihvejä noin 10–15 minuuttia,
kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä.
4 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada
kanaliemi pannuun. Hienonna sipuli.
Lisää se ketsupin, tomaattipyreen ja
chilikastikkeen kanssa seokseen. Anna
liemen kiehua ja lisää sitten joukkoon
maissi ja kidneypavut.
5 Nosta pihvit pannusta ja tarjoa niiden
kanssa lusikallinen kasviksia.
KIINALAISET NUUDELIT
Raaka-aineet 2 hengelle: 100 g nuudeleita,
0,4 l kanalientä, 1/8 kiinankaali, 1/8 kimppu
tuoretta korianteria, pippuria ja suolaa.
Valmistus:
1 Kaada kanaliemi Classic Multi Wonder
Chef Mediumhon. Anna liemen kiehua
asennolla 1 ja levitä nuudelit pannuun.
2 Leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi.
Lisää kaali pannuun, kun nuudelit ovat
lähes kypsiä. Hienonna korianteri ja
lisää se liemeen. Mausta tarvittaessa
pippurilla ja suolalla.
TULISET BROILERINKOIVET
Raaka-aineet 2 hengelle: 4 broilerinkoipea.
Marinadi: 1 dl oliiviöljyä, 2
valkosipulinkynttä halkaistuna, 1 rkl
sitruunamehua, 1 dl konjakkia, 1/2 oksa
timjamia, 1/2 oksa rosmariinia, 1 tuore
salvianlehti, 1 tuore laakerinlehti, pippuria
ja suolaa, 50 g mustia oliiveja ja 50 g
vihreitä oliiveja.
Valmistus:
1 Sekoita marinadin ainekset ja anna
broilerinkoipien marinoitua 24 tunnin
ajan.
2 Nosta koivet marinadista ja kaada
marinadi Classic Multi Wonder Chef
Mediumhon.
3 Lämmitä Classic Multi Wonder Chef
Mediumta asennossa 4 ja keitä broileria
noin 20 minuutin ajan.
4 Nosta koivet pannusta lämpimille
lautasille. Lisää marinadiin oliivit ja
lämmitä ne kunnolla. Nosta ennen
tarjoilua koipien päälle runsas
lusikallinen oliiveja ja marinadia.
MARINOIDUT VASIKANLEIKKEET
Raaka-aineet 2 hengelle: 250
vasikanleikettä. Marinadi: 1 rkl
soijakastiketta, 1 rkl kuivaa sherryä, 1/2 rkl
fariinisokeria, 1/2 pala inkivääriä, 1/2 rkl
seesamiöljyä, 1/2 tl etikkaa ja
mustapippuria.
Valmistus:
1 Sekoita marinadin ainekset.
2 Leikkaa vasikanleikkeet ohuiksi
siivuiksi.
3 Laita siivut marinadiin ja anna
marinoitua yön yli.
4 Kuumenna Classic Multi Wonder Chef
Medium (asento 2).
5 Nosta liha marinadista ja paista sitä
noin 10 minuuttia. Tarjoa
vasikanleikkeiden kanssa kiinalaisia
nuudeleita.
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