Bedienungsanleitung Princess 172662 Fondue - Lets Cook (Seite 41 von 67) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

491673

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/67

Nächste Seite

LET’SCOOKFONDUEART 172662

Opskrifter

Kødfondue

Til 4 personer:

750 gram forskellige fedtfattige kødsorter, for eksempel: stykke

oksekød, kalve-, svine- eller lammekød, kyllingefilet, kødboller

af hakket oksekød, tatar eller knækpølser.

1 liter olie

Skær kødet i terninger på ca. 1½ cm tykkelse og rul små boller

af det hakkede kød eller tatar på ca. samme størrelse. Hæld

olien i fonduegryden og sæt temperaturvælgeren på den

højeste stand. Forvarm olien i ca. et kvarter.

• Tip: Oliens temperatur kan De kontrollere ved at stikke et

stykke brød i, hvis olien bruser, er den varm nok. Dette

formindsker også stegelugten.

Stik fonduegaflen i et stykke kød, og lad det stege omkring 4

minutter i olien.

Lækker med flutes, salat, bagte kartofler, peberfrugt, løg,

champignon og forskellige saucer.

Kinesisk fondue (Bouillonfondue)

Til 4 personer:

500 gram kød og/eller fisk, for eksempel: stykke oksekød,

kalve-, svine- eller lammekød, kyllingefilet, kødboller af hakket

oksekød, tatar, laks, pighvar, torsk, havtaske, havkat eller rejer.

500 gram friske grønsager, for eksempel: løg, champignon,

gulerødder, porre, kinakål, courgette eller bønnespire

2 liter urtebouillon

Skær kødet og fisken i terninger på ca. 1½ cm tykkelse og rul

små boller af det hakkede kød eller tatar på ca. samme

størrelse. Skær grønsagerne i mindre terninger eller stave.

Hæld bouillonen i fonduegryden og bring den i kog.

Stik fonduegaflen i et stykke kød, fisk eller grønsag og lad det

koge mørt i bouillonen.

Lækker med flutes, salat, bagte kartofler og forskellige saucer.

Schweizisk ostefondue

Til 4 personer:

375 gram revet gruyère

375 gram revet emmentaler

1 spiseske maizenamal

1 fed hvidløg

375 milliliter tør hvidvin

20 milliliter kirsch (ca. et snapseglas)

1 teske citronsaft

Peber og muskatnød

Flutes

Bland osten med maizenamelet. Bring denne blanding i kog

under omrøring sammen med vinen, citronsaft og krischen i en

tykbundet gryde. Lad det koge nogle minutter ved lav varme.

Smag blandingen til med peber og muskatnød. Gnid

fonduegryden med hvidløg. Hæld blandingen i fonduegryden

og sæt temperaturvælgeren på middelvarme. Skær flutes i

stykker og dyp stykkerne i ostefondueen.

Også lækker med rå champignon, blancherede

broccolibuketter og courgetteterninger.

Chokoladefondue

Til 4 personer:

250 gram ren chokolade

1/8 liter fløde

1/8 liter mælk

15 gram smør

Frugt, for eksempel ananas, banan, jordbær, æble og pære.

Bræk chokoladen i små stykker og læg dem i en skål sammen

med fløden og mælken. Sæt skålen i en gryde med varmt vand

(vandbad), som langsomt varmes op. Lad chokoladen smelte

langsomt og rør ind i mellem. Løft skålen op af vandbadet og

rør søret ind i chokoladesaucen. Hæld blandingen i

fonduegryden og sæt temperaturvælgeren på middelvarme.

Skær frugten i terninger og dyp den i chokoladefonduen.

Også lækker med pleskner.

Princess_Let's Cook Fondue_172662.book Page 38 Saturday, August 19, 2006 2:54 PM

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 172662 Fondue - Lets Cook Seite 41

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info