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New Classics Deep Fryer Article 2607
Generelt
Denne flotte Princess Classics Deep Fryer
er en del af vores New Classics-
produktlinje, som er udført i kraftigt
forkromet stål Med denne frituregryde kan
De friturestege de herligste retter.
Frituregryden, der har en effekt på 2200 W,
har et kontrolpanel, der er nemt at betjene,
med trinløs temperaturregulering inklusiv
indikatorlampe, et støvlåg og en
indergryde af rustfri stål med maksimum
indhold 3 liter fritureolie eller -fedt.
Apparatet er sikret mod overophedning.
Det sluttes til på lysnettet (220 – 240 V).
Efter brugen kan De, hvis De ønsker det,
opbevare friturekurven med den
opklapbare hank i den tomme frituregryde.
Også ledningen kan opbevares praktisk på
bagsiden af kontrolpanelet.
Funktion og betjening
Se afbildn. 1.
Apparatet er forsynet med det følgende:
1 Huset
2 Indergryde
3 Kontrolpanel med varmelegemer
4 Friturekurv
5 Grydelåg
6 Knap til temperaturregulering
7 Dæksel til ledningsopbevaring
8 Indikatorlampe temperatur
9 Ledning med stik
Før apparatet tages i brug
1 Fjern indpakningen.
2 Rengøring af apparatet. Se
‘Vedligeholdelse og rengøring’.
3 Fjern låget og tag friturekurven op af
gryden.
4 Fyld indergryden med flydende
friturefedt eller –olie. Niveauet af olien
eller fedtet i gryden skal ligge mellem
mærkerne “MIN” og “MAX” (med
varmelegemerne nede i gryden) Dette
er mellem 2 og 3 liter (se afbildn. 2).
5 Sæt friturekurven ned i gryden.
Brug kun flydende friturefedt eller
fritureolie. Margarine, smør eller
hærdet fedt er ikke egnet til
friturestegning, og brugen heraf er
ikke tilladt.
Tabel over stegetid og -
temperatur
Friske pomfritter
Temperatur: 175°C
Tid 10 - 12 min.
Dybfryspomfritter
Se fabrikantens vejledning
Kroketter
Se fabrikantens vejledning
Nuggets
Temperatur: 180°C
Tid 4 -5 min.
Fiskefilet (paneret)
Temperatur: 170°C
Tid 5 -6 min.
Løgringe
Temperatur: 170°C
Tid 2 -3 min.
Friturestegning
Vær yderst forsigtig med at fylde,
tømme og brugen af frituregryden.
Gryden er meget varm, og den hede
damp, fedt- eller oliesprøjt kan give
brandsår. Også apparatets overflade
bliver varm, fordi overfladen er en god
varmeleder.
For at undgå kondensation må låget
ikke lægges på apparatet under
friturestegningen . Se afbildn. 3.
Sørg for at madvarerne er tørre før De
frituresteger dem. Fugtige produkter
kan få olien eller fedtet til at sprøjte
kraftigt.
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