Bedienungsanleitung Princess 182611 Classic Mini Fryer - Fondue (Seite 27 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

491680

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Vid god frityr- och fondueolja beror oljans användningstid på:

- Hur ofta apparaten används.

- Hur länge apparaten används.

- Temperaturen vid användning.

- Mängden ingredienser (vid stora mängder kallnar olja för mycket).

- Ingrediensernas egenskaper (t.ex. använda kryddor).

- Rengöring av olja vid och efter fritering och fondue. Avlägsna vid friteringen och fondue matrester samt

smet- och panermjölsrester som blivit kvar i oljan. Efter friteringen rekommenderas att oljan filtreras.

Gör så här:

a. Låt oljan kallna.

b. Låt korgen rinna av och avlägsna den från fritösen.

c. Lägg hushållspapper i korgen.

d. Filtrera oljan genom korgen i en lika stor behållare.

FONDUERECEPT (182611)

Fondue är inte bara gott, det kan även vara mycket nyttigt och till och med bra för vikten. Här följer några

praktiska tips och recept som hjälp på vägen. Vi önskar dig många trevliga timmar med din fonduegryta!

KÖTTFONDUE I OLJA

Ingredienser för 4 personer:

Ren vegetabilisk olja, t.ex. majs, jordnöt eller soja. Olivolja fungerar också, men rycker och smakar

starkt. 300 g nötkött, 300 g kycklingfilé, förkokta potatisar, förkokta majskolvar i skivor, paprikabitar och

varmt färskt bröd, med läckra såser.

250 g kött per person är tillräckligt. Skär köttet i tärningar som är 1 x 1 cm.

KINESISK FONDUE I BULJONG

Detta smakar fantastiskt och kan vara mycket kalorifattigt och nyttigt. Det finns många kombinations-

möjligheter med fisk, grönsaker, fågel och kött.

Ingredienser för 4 personer:

4 stora räkor, 2 kycklingfiléer, 12 musslor, 4 sjötungsfiléer, 100 g filead lax, champinjoner, 4 tomater, 4

schalottenlökar (halvt genomkokt).

Detta är bara början, i denna fondue kan egentligt allt tillagas, t.ex. färska ostron eller tunna skivor oxfilé.

Viktigt! Skär inte för tjocka bitar och ej heller i tärningar.

Drick slutligen en liten kopp med den kraftfulla buljongen som allt kokat i. Mycket nöje med experimenten.

OSTFONDUE (VITT VIN OCH OST)

Efter känt schweiziskt recept.

Ingredienser för 4 personer:

300 g Emmenthaler, 400g Gruyère, 4 glas torrt vitt vin, 1 likörglas Kirsch, 1 vitlöksklyfta, lite salt och

peppar, en nypa muskot, 25 g maizena, 1 kopp vatten. Vinval: Riesling eller schweizisk Fendait.

Smörj in grytan ordentligt med vitlöken, häll därefter i vinet och vänta tills detta kokar. Tillsätt du den fint skurna eller

rivna osten. Rör hela tiden med en träslev tills blandningen kokar igen och är slät. Tillsätt salt, peppar och muskot och

fortsätt att röra. Rör ut maizenamjölet i kallt vatten och tillsätt detta till den kokande blandningen

samtidigt som du fortsätter röra. Sänk temperaturen. När du tar bort sleven ska blandningen vara jämn

och trådar ska följa med sleven. Tillsätt då Kirsch och sänk temperaturen till det lägsta läget.

CHOKLADFONDUE

Denna fondue är en jättesuccé på ett barnkalas. Som dessert med ett par droppar Armagnac

i, är den mycket uppskattad efter en chic middag.

Ingredienser för 6 personer:

200 g choklad (mörk, mjölk, vit och många andra smaker som kaffe och nötter),

25g smör, 25g socker, 400g vatten (eller grädde).

Garnityr att sticka på en gaffel: urkärnade körsbär, jordgubbar, bananbitar, persikobitar,

kakbitar, mandelbiskvier.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Princess 182611 Classic Mini Fryer - Fondue Seite 27

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info