582204
31
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
31
- Kun merkkivalo sammuu, asetettu lämpötila on saavutettu. Odota aina niin kauan, että asetettu lämpötila on
saavutettu. Termostaatin virta kytkeytyy ja katkeaa jatkuvasti ja pitää lämpötilan tasaisena. Tällöin myös
merkkivalo syttyy ja sammuu.
- Kun friteerausaika on päättynyt, poista kansi, nosta kori ylös ja ripusta se keittimessä olevaan koukkuun, jotta
öljy voi valua pois.
- Irrota pistotulppa pistorasiasta.
- Kun friteerauskeitin on täysin jäähtynyt, voit panna keittimen pois käytöstä. Säilytä sitä kansi kiinni kuivassa
ja pimeässä paikassa. Öljyn ja korin voi jättää keittimeen.
LÄMPÖLAATIKON KÄYTTÖ
Lämpölaatikkoa voidaan käyttää jo paistettujen ranskanperunoiden tai snackien lämpimänä pitoon.
Voit siis esimerkiksi paistaa ensin snackit ja pitää ne lämpimänä paistaessasi ranskanperunoita. Tässä
tapauksessa on suositeltavaa paistaa ranskanperunat viimeisenä.
On myös mahdollista paistaa ensimmäinen annos ranskanperunoita ja pitää se lämpimänä lämpölaatikossa
paistaessasi toisen annoksen.
Lämpölaatikko voidaan ottaa kokonaan ulos ja käyttää tarjoiluastiana.
Varoitus!
Älä koskaan laita talouspaperia tms. lämpölaatikkoon.
Älä koskaan työnnä kättäsi aukkoon, joka syntyy, kun lämpölaatikko on otettu pois!
FRITEERAUSVINKKEJÄ
Ravista pakastettuja tuotteita ensin voimakkaasti pesualtaan päällä liian jään poistamiseksi.
Jos käytät ranskalaisiin perunoihin tuoreita perunoita, kuivaa ne pesun jälkeen niin että öljyyn ei pääse
sekoittumaan vettä.
Ranskalaiset perunat kypsennetään kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen paistokerta
(esikypsennys) kestää 5-10 minuuttia 170 asteessa. Toinen paistokerta (lopullinen
kypsennys) kestää 2-4 minuuttia 175 asteessa. Valuta hyvin.
FRITEERATTAVAN TUOTTEEN MAKSIMIPAINO
MALLI Litraa maksimi gr maksimi gr
182665 1.5 375 260
KYPSENNYSTAULUKKO
RUOKALAJI KYPSENNYSLÄMPÖTILA
Ranskalaisten perunoiden esikypsennys 170
Ranskalaisten perunoiden loppukypsennys 175
Parmesan-fondyy 170
Juustokuorukat 170
Liha/kala/perunakuorukat 175
Kala 170
Kalapuikot 180
Kuorrutettu juusto 180
Munkit 175
Jauhelihapuikko 190
Broileri 170
Kuorrutetut katkaravut 180
Akryyliamidin syntymisen vähentämiseksi minimiin, paljon tärkkelystä sisältäviä tuotteita,
varsinkin peruna- ja viljatuotteita, ei saa friteerata 175°C korkeammassa lämpötilassa.
RASVAKEITTIMEN TURVASUODATIN
Rasvakeittimen pohjassa on ’kylmä alue’. Suurimmat ruokahiukkaset uppoavat ’kylmään alueeseen’
ja alhaisempi lämpötila estävät niiden palamisen öljyssä tai nestemäisessä rasvassa. ’Kylmällä
alueella’ varustetuissa rasvakeittimissä on monia etuja, mutta ne vaativat myös erityistä huomiota.
’Kylmällä alueella’ varustetut rasvakeittimet ovat herkkiä vedelle, sillä kuumeneva osa on upotettu
öljyyn tai nestemäiseen rasvaan. Vettä pääsee öljyyn tai nestemäiseen rasvaan monissa eri tapauk-
sissa:
31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Princess 182665 JAAP FRY KEEP WARM CASTEL wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info