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MÉLANGE D’INGRÉDIENTS
Commencez toujours une préparation en utilisant la vitesse la plus lente. Pour augmenter la vitesse,
tournez le bouton de commande des vitesses de Min. à Max. Sélectionnez la vitesse appropriée en
consultant le tableau.
Ajoutez lentement les ingrédients à votre préparation.
N’utilisez jamais un fouet en même temps qu’un batteur, car vous pourriez endommager l’appareil.
Arrêtez le mixer quand vous voulez racler les bords et le fond du bol avec une spatule en plastique.
UTILISATION
1. Enlevez toujours la fiche de la prise et mettez le bouton de commande des vitesses sur "ARRET" avant
de toucher les fouets/batteurs. Insérez les fouets en tenant d’une main la poignée du mixer et de l’autre
l’axe du fouet. Vous devez pouvoir voir les orifices d’insertion. Insérez les fouets l’un après l’autre dans
l’ouverture adéquate, éventuellement en les tournant légèrement jusqu’à ce que vous entendiez un déclic.
2. Introduisez la fiche dans la prise.
3. Sélectionnez la vitesse appropriée pour votre préparation.
4. Ne faites jamais fonctionner le mixer plus de 10 minutes sans interruption et laissez toujours refroidir
ensuite le mixer pendant 15 minutes.
5. Après avoir effectué le mélange, mettez le bouton de commande des vitesses sur "ARRET" et enlevez
la fiche de la prise.
6. Appuyez sur l’éjecteur pour enlever les fouets ou les batteurs.
CHOIX DE LA VITESSE
Vitesse Fonction Exemple
1 PETRIR Pétrir la pâte.
1 MELANGE Cette position est utilisée pour mélanger des ingrédients secs ou si la
GROSSIER recette indique que vous devez mélanger deux types d’ingrédients,
comme des blancs en neige dans une pâte. De même que si la recette
exige un mélange à vitesse LENTE (position LOW).
2 TOURNER Mélange de liquides et adjonction progressive d’ingrédients secs à un
liquide.
2 MELANGER Pâte à pain instantanée : vitesse juste suffisante pour mélanger, sans
formation d’une masse absolument lisse.
3 AJOUTER Cette position est utilisée lorsque la recette indique que vous devez
ajouter des ingrédients.
3 PATE A CAKE Pour la pâte à cake prête à l’emploi, et lorsque la recette exige un
mélange à vitesse MOYENNE (position MEDIUM).
4 MELANGE CREMEUX Pour battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
4 GLAÇAGE Préparation de mélanges légers pour un glaçage ou des sucreries.
5 CHANTILLY Pour battre la crème ou d’autres ingrédients.
5 ŒUFS Pour battre des blancs ou des jaunes d’œufs. De même que si la
recette exige une vitesse RAPIDE (position HIGH).
POSITION TURBO Le mixer passe immédiatement à la vitesse la plus élevée
APRÈS L’EMPLOI
1. Après avoir terminé votre préparation, mettez l’interrupteur marche/arrêt sur "ARRET" et enlevez la
fiche de la prise.
2. Tenez les fouets ou les batteurs et appuyez sur l’éjecteur pour les enlever du mixer.
Attention : manipulez toujours les fouets et les batteurs avec la plus grande précaution !
NETTOYAGE
NE PLONGEZ JAMAIS LE MIXER DANS L’EAU NI DANS TOUT AUTRE LIQUIDE !
1. Après l’emploi, enlevez les fouets ou les batteurs du mixer. Nettoyez ensuite le mixer
avec un chiffon humide, puis séchez-le avec un chiffon sec.
2. Nettoyez les fouets et les batteurs dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle,
rincez-les et séchez-les. Les fouets et les batteurs peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
3. Eviter de rayer l’appareil et les accessoires. N’utilisez jamais le côté abrasif des tampons
à récurer et ne nettoyez jamais les fouets et les batteurs avec des produits abrasifs. Les
fouets et les batteurs ne doivent PAS tremper (plusieurs heures ou une nuit) dans l’eau,
car cela pourrait attaquer la couche de finition du métal.
… 10 …

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