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LET’S COOK MULTI CHEF ART 162246
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Conseils pour la cuisson
Généralités
Si vous préférez la viande plus croquante, préférez la grille à la
plaque.
La face à rainures de la plaque donnera à vos grillades les
marques foncées typiques.
Grillades
Les grillades, sur la plaque du grill, sont une savoureuse
manière d'accommoder la viande, le poisson et diverses autres
friandises.
Les deux faces de la plaque du grill sont utilisables ; une face
est lisse, l'autre est creusée de rainures.
Les grillades se combinent particulièrement bien avec la
raclette.
• Attention : avant de commencer vos grillades, attendez
que la plaque soit bien chauffée.
Raclette
Le fromage fondu et les pommes de terre sont la base de cette
préparation d'origine suisse.
Les plaques de grill tiennent au chaud les pommes de terre, et
pour griller viande, poisson et autres morceaux choisis.
Les poêlons glissés sous l'élément chauffant permettent à
chacun de préparer sa portion de fromage fondu.
La raclette se combine particulièrement bien avec les grillades.
• Attention : avant de commencer la raclette, attendez que
la plaque soit bien chauffée.
(Recette de base)
Pour 4 personnes :
8 pommes de terre de taille à peu près égale
1 pot de petits oignons au vinaigre
1 pot de cornichons au vinaigre
200 grammes de viande séchée de boeuf
200 grammes de jambon cru fumé
Poivre du moulin
600 grammes de fromage à raclette
N'épluchez pas le pommes de terre ; lavez-les bien, à l'aide
d'une brosse. Cuisez les pommes de terre dans leur peau.
Coupez les pommes de terre en tranches et gardez-les au
chaud sur la plaque du grill. Placez une ou plusieurs tranches
de pomme de terre dans un poêlon et couvrez d'une ou
plusieurs tranches de fromage. Poivrez à volonté et glissez le
poêlon sous le grill du Let’s Cook Multi Chef. Laissez fondre le
fromage.
Dégustez accompagné de petits oignons, de cornichons et de
viande séchée.
Chacun son poêlon
Les petits poêlons individuels peuvent aussi se placer sur la
grille, ou sur la plaque, en dessus de l'élément chauffant ;
chacun mettra dans le sien les ingrédients qui lui plaisent et
fera son plat personnel tout en passant d'agréables moments à
table en bonne compagnie.
Pour faire ces grillades individuelles, il faut régler la
température en position maximum pour obtenir le meilleur
résultat. Dès que la plaque est bien chauffée, vous pouvez
commencer vos grillades. Le témoin lumineux orange reste
allumé, indiquant que l'appareil maintient une température
constante.
Grillades barbecue
Votre appareil vous permet de préparer viande, poisson,
brochettes etc sur la grille, comme sur un barbecue, mais sans
feu et fumée. Votre Let’s Cook Multi Chef vous servira de
barbecue d'intérieur.
1 Mettez de l'eau la lèchefrite, environ 0,5 l.
2 Le témoin lumineux orange reste allumé, indiquant que
l'appareil maintient une température constante.
Let's Cook Multi Chef 162246.book Page 11 Saturday, March 3, 2007 2:05 PM
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