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LET’S COOK MULTI CHEF ART 162246
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Consejos para cocinar
Generalidades
Utilice la parrilla en lugar de la plancha cuando desea obtener
una carne un poco más seca y crujiente.
Utilice la cara ranurada de la plancha para obtener las típicas
rayas oscuras del grill.
Asar
Asar es preparar carne, pescado y otros platos en una plancha.
Ambos lados de la plancha pueden ser utilizados; un lado es
liso y el otro lado es ranurado.
El proceso de asado se deja combinar perfectamente con la
raclette.
• Atención: sólo cuando la cara superior de la plancha esté
bien caliente podrá empezar el proceso de asado.
Raclette
El queso fundido y las patatas con los principales ingredientes
de esta preparación de origen suizo.
Las planchas sirven para mantener calientes las patatas y para
asar carnes, pescados y otros platos.
En las sartenes debajo del elemento calefactor, cada persona
puede crear su propio plato con queso fundido.
La raclette se deja combinar perfectamente con el proceso de
asado.
• Atención: sólo cuando la cara superior de la plancha esté
bien caliente, podrá empezar la raclette.
(Receta básica)
Para 4 personas:
8 patatas, más o menos del mismo formato
1 frasco de cebollas perla
1 frasco de pepinillos
200 gramos de carne de vaca secada (Bündnerfleisch)
200 gramos de jamón crudo ahumado
Pimienta, preferiblemente recién molida
600 gramos de queso para raclette
Limpie bien las patatas, sin pelarlas. Hierva las patatas en su
piel.
Corte las patatas en rodajas y manténgalas calientes en la
plancha. Coloque unas rodajas de patata en una sartén y
cúbralas con unas lonchas de queso. Añada pimienta al gusto
y coloque la sartén debajo del grill Let’s Cook Multi Chef en la
bandeja colectora. Deje que funda el queso.
En combinación con las cebollitas perla, los pepinillos y la
carne, dispondrá de un plato delicioso.
Gourmet
Cada persona prepara sus platos en una sartén colocada sobre
la parrilla o la plancha encima del elemento calefactor, mientras
que todos disfruten del ambiente acogedor en la mesa; esto es
el gourmet.
Para obtener el mejor resultado al preparar el gourmet, ajuste
el regulador de temperatura en la posición máxima. Tan pronto
la cara superior de la plancha esté bien caliente podrá empezar
el proceso del gourmet. El testigo indicador de color naranja
permanece encendido indicando que la temperatura se
mantiene a nivel constantemente.
Barbacoa
Este aparato puede servir de barbacoa para la preparación de
carne, pescado, pinchos y otros platos colocados directamente
en la parrilla, pero sin molestos humos. Con este grull Let’s
Cook Multi Chef puede usted preparar barbacoas dentro de la
casa.
1 Llene la bandeja colectora con 0,5 litros de agua.
2 El testigo indicador de color naranja permanece encendido
indicando que la temperatura se mantiene a nivel
constantemente.
Let's Cook Multi Chef 162246.book Page 20 Saturday, March 3, 2007 2:05 PM
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