Bedienungsanleitung Princess 2267 (Seite 85 von 98) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Classic Multi Wonder Chef Article 2267N

molhos, etc. até o peixe ou a carne

estarem completamente passados.

Passar deste modo é saudável porque usa

apenas uma pequena quantidade de óleo,

de sal e mantém as vitaminas. É também

muito saboroso porque o sabor dos

ingredientes são mantidos e as verduras

ficam estaladiças.

Cozer

Ao cozer o alimento usa líquido a ferver

para cozinhar. O Classic Multi Wonder

Chef é excelentemente apropriado para

cozinhar quantidades de massa e arroz

não muito grandes. Especialmente

cozinhar esparguete faz-se bem porque o

Classic Multi Wonder Chef é mais largo

que a maioria dos tachos. Pelo que não

necessita de quebrar o esparguete.

O tempo de cozedura para as receitas

incluídas é apenas para orientação. Os

tempos são influenciados pela qualidade

da carne, a frescura das verduras, etc. e

divergem consoante a refeição.

Escalfar

Quando escalfa, o alimento é lentamente

cozido em líquido que está mesmo abaixo

do ponto de fervura. A superfície do líquido

começa a mover-se à temperatura certa. A

quantidade e temperatura do líquido

dependem do alimento que é escalfado.

Carne, peixe e aves são normalmente

escalfadas em caldo e os ovos em água

com pouco sal, por vezes com algum

vinagre. Também pode escalfar fruta em

xarope de açúcar fino. Escalfar dá um

sabor delicado à comida, porque adiciona

algum do sabor do líquido aos ingredientes

escalfados.

Também pode escalfar em outros líquidos

como leite e vinho.

Refogar

Quando faz um guisado deixa primeiro

refogar um pouco, para depois deixar

acabar de cozinhar a baixa temperatura.

Refogar é apropriado para carne picada

porque o Classic Multi Wonder Chef

oferece a possibilidade de combinar vários

métodos de preparação. Para isso, pode

primeiro deixar refogar um pouco a carne

e adicionar depois a cebola, cravinho,

natas, cogumelos e alho e deixar depois

tudo cozinhar em lume brando algumas

horas.

Descongelar

Também pode usar o Classic Multi Wonder

Chef como chapa para descongelar. Para

isso coloque o tacho na posição 1 e

coloque o alimento a descongelar.

Manutenção

e limpeza

• Nunca desloque o aparelho se este

estiver ligado ou ainda quente.

Primeiro desligue o aparelho e

desloque-o apenas quando estiver

frio.

• Nunca mergulhe o aparelho em água

ou noutro líquido. Se isto acontecer,

não use mais o aparelho e deite-o

fora.

• Não utilize produtos ásperos ou

agressivos, nem use a parte de raspar

das esponjas.

Limpe o tacho depois de cada utilização.

Isto evita que os restos de alimentos se

agarrem.

1 Retire a ficha da tomada e deixe o

aparelho arrefecer completamente.

Nunca deite água fria em cima do tacho

quente. Isto pode danificar o aparelho e

tem o perigo da água quente poder

saltar.

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