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TabellePrüfgerichte
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Allgemeines
Tabelle „ Prüfgerichte“
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorheizen
3)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf der
Verpackung befolgen
4)
tiefgekühlt
5)
pro Seite
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Einschub-
höhe
1
)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Garzeit in Min.
Spritzgebäck
2)
2Ober-/Unterhitze160-170 15-25
Wasserbiskuit
2)
1Ober- /Unterhitze170-180 25-35
Hefeblechkuchen 3 Ober-/Unterhitze 180-190 25-45
Kleine Kuchen (20) 3 Ober-/Unterhitze 180-190 15-25
Toast
2)
4Grill 220-.240 1-3
12 Beefburger
2)
5
)5Grill 220-24010-15
Hähnchen 2 Ober-/Unterhitze 190-200 60-80
Schweinebraten 2 Ober-/Unterhitze 180-190 180-210
Gans4) 2 Ober-/Unterhitze 160-170 120-150
Pizza2) 3) 4) 2 Ober-/Unterhitze 200-220 10-20
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