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Richtwerte für die Kerntemperatur des
Grillgutes
Grillgut Garzustand Kerntemperatur
Rind
Rinderlet,
Roastbeef
englisch 45 – 50°C
medium 50 – 55°C
durchgebraten 60 – 65°C
Kalb
Kalbsrücken hellrosa 60 – 65°C
Kalbskeule,
Oberschale,
Nuss
78°C
Schwein
Schweinelet 65°C
Schweinekamm 70 – 75°C
Schweine-
kotelette
75 – 80°C
Kassler saftig 60 – 68°C
Lamm
Lammrücken 65°C
Lammkeule 80°C
Wild
Wildschweinlet leicht rosa 60 – 62°C
Geügel
Hähnchenbrust 70°C
Putenbrust /
Entenbrust
durchgebraten 80°C
Entenbrust rosa 62 – 65°C
Strauß,
Filetsteak
58°C
Fisch
Lachs 60°C
Rotbarsch 55°C
Zander 62°C
Betrieb beenden
1. Schalten Sie das Gerät mit der Taste
aus.
2. Ziehen Sie den Netzstecker.
3. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es
reinigen.
Reinigung
WARNUNG:
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den
Netzstecker.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser! Es
könnte zu einem elektrischen Schlag oder
Brand führen.
Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in
das Innere des Gerätes gelangt!
ACHTUNG:
Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere
scheuernde Gegenstände.
Benutzen Sie keine scharfen oder scheuern-
den Reinigungsmittel.
Grillplatten abnehmen
WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Warten Sie, bis die Grillplatten vollständig erkal-
tet sind!
1. Drücken Sie auf die jeweilige Entriegelungs-
taste RELEASE (3 bzw. 7).
2. Ziehen Sie die Grillplatten ein Stück nach vorn
bzw. nach oben. Nehmen Sie sie vom Gerät
ab.
3. Reinigen Sie die Grillplatten in einem warmen
Spülbad unter Zusatz eines milden Geschirr-
spülmittels. Nehmen Sie ggf. eine Nylonbürste
zur Hilfe. Spülen Sie mit klarem Wasser nach.
4. Trocknen Sie die Grillplatten gründlich ab.
5. Die Fläche unterhalb der Grillplatten wischen
Sie bei Bedarf mit einem feuchten Tuch ab.
6. Lassen Sie die Fläche vollständig trocknen,
bevor Sie die Grillplatten wieder einsetzen.
Grillplatten wieder einsetzen
Auf der Unterseite der Grillplatten nden Sie die
Zuordnung:
UPPER PLATE Obere Platte
LOWER PLATE Untere Platte
1. Schieben Sie die Aussparungen an den Grill-
platten in die Befestigungswinkel am Gerät.
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