Bedienungsanleitung ProfiCook PC-KG 1264 (Seite 8 von 74) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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3. Öffnen Sie das Gerät mit dem Griff. Stellen Sie die obere

Grillplatte senkrecht auf.

4. Legen Sie das Grillgut auf die untere Grillplatte.

5. Schließen Sie die obere Grillplatte langsam. Das Grillgut

muss nicht gewendet werden.

6. WARNUNG: Verbrühungsgefahr!

Heißer Dampf tritt aus!

Wenn das Grillgut den gewünschten Garzustand erreicht

hat, öffnen Sie das Gerät am Griff.

7. Entnehmen Sie das fertige Grillgut mit einem Spatel oder

Pfannenwender aus Holz oder Teon.

Benutzung als Tischgrill

1. Drücken Sie die Taste PUSH HERE, während Sie die

obere Grillplatte am Griff aufklappen.

2. Bedienen Sie das Gerät wie zuvor beschrieben (ohne

die Punkte 3, 5 und 6).

3. Bereiten Sie Ihr Grillgut wie auf jedem anderen Grill zu.

Wenden Sie das Grillgut nach Bedarf.

Grilldauer

Die Grilldauer hängt von der Beschaffenheit und Dicke

des Grillgutes ab. Zur Orientierung sind hier zwei Beispiele

angeführt:

Fleisch Temperatur-

regler Grilldauer

Benutzung als Kontaktgrill

Hähnchenbrustlet MAX ca. 3 Minuten

Schweinekotelett MAX ca. 6 Minuten

Benutzung als Tischgrill

Schweinekotelett MAX 2 × ca. 4 Minuten,

dabei wenden

HINWEIS:

Wann das Grillgut gar ist, erkennen Sie an der Kern-

temperatur. Wir empfehlen die Verwendung eines

Bratenthermometers. Damit kann die Kerntemperatur des

Fleisches kontrolliert werden. So müssen Sie das Grillgut

nicht aufschneiden.

Richtwerte für die Kerntemperatur des Grillgutes

Grillgut Garzustand Kerntemperatur

Rind

Rinderlet,

Roastbeef

englisch 45 – 50 °C

medium 50 – 55 °C

durchgebraten 60 – 65 °C

Grillgut Garzustand Kerntemperatur

Kalb

Kalbsrücken hellrosa 60 – 65 °C

Kalbskeule,

Oberschale,

Nuss

78 °C

Schwein

Schweinelet 65 °C

Schweinekamm 70 – 75 °C

Schweinekotelett 75 – 80 °C

Kassler saftig 60 – 68 °C

Lamm

Lammrücken 65 °C

Lammkeule 80 °C

Wild

Wildschweinlet leicht rosa 60 – 62 °C

Geügel

Hähnchenbrust 70 °C

Putenbrust /

Entenbrust durchgebraten 80 °C

Entenbrust rosa 62 – 65 °C

Strauß,

Filetsteak 58 °C

Fisch

Lachs 60 °C

Rotbarsch 55 °C

Zander 62 °C

Betrieb beenden

1. Stellen Sie den Temperaturregler auf Position MIN.

2. Schalten Sie das Gerät mit dem Schalter ON / OFF aus.

Die Netzkontrollleuchte POWER erlischt.

3. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

4. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.

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ProfiCook PC-KG 1264 Seite 8

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