Bedienungsanleitung ProfiCook PC-MWG 1019 H (Seite 30 von 114) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Aliments pour bébés

Lait 100 ml P 50 0,5 - 1 non

Purée 200 g P 50 1 - 1,5 non

Astuce : Secouez ou remuez parfaitement. Vériez la température !

Cuisson

Astuces pratiques pour la cuisson

Suivez les conseils donnés dans le tableau de cuisson et les recettes.

Surveillez le processus de cuisson si vous n’avez pas encore assez d’expé-

rience.

Vous pouvez ouvrir la porte à tout moment. L’appareil s’éteindra automati-

quement.

Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte et lorsque vous

appuyez à nouveau sur le bouton START/RESET.

Les aliments réfrigérés ont besoin d’une durée de cuisson plus longue que

la température de la pièce.

Plus la quantité d’aliments est élevée, plus la durée de cuisson est longue.

La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, demande une

durée de cuisson plus longue que cette même quantité de viande coupée

en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments en plus grande

quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter à une puissance

moyenne pour une cuisson régulière.

Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus hauts ;

répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les morceaux les

plus ns comme les cuisses de poulet ou les lets de poisson au centre ou

laissez-les se chevaucher.

Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes. Appli-

quez la règle générale suivante :



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Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous pou-

vez appliquer la règle suivante :

1 minute de cuisson/100 g environ

Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle devront

être également couverts dans le micro-ondes.

Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette renver-

sée, du papier sulfurisé ou une feuille d’aluminium conçue pour les cuissons

aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme couvercle. Cuisez des

aliments qui forment une croûte sans couvercle.

Tableau de cuisson

Commestibles/Ali-

ments



Réglage

de la puis-

sance

Durée ap-

prox. min

Couvercle

Légumes

Aubergine 500 g P 70 7 - 10 oui

Chou-eur 500 g P 70 8 - 11 oui

Brocoli 500 g P 70 6 - 9 oui

Endive 500 g P 70 6 - 7 oui

Pois 500 g P 70 6 - 7 oui

Fenouil 500 g P 70 8 - 11 oui

Haricots verts 300 g P 70 11 - 13 oui

Pommes de terre 500 g P 70 9 - 12 oui

Navet 500 g P 70 8 - 10 oui

Poireau 500 g P 70 7 - 9 oui

Maïs en épi 250 g P 70 7 - 9 oui

Carotte 500 g P 70 8 - 10 oui

Poivron 500 g P 70 6 - 9 oui

Choux de Bruxelles 300 g P 70 7 - 10 oui

Asperge 300 g P 70 6 - 9 oui

Tomates 500 g P 70 6 - 7 oui

Courgette 500 g P 70 7 - 9 oui

Astuce : Coupez les légumes en petits morceaux et faites cuir en versant

2-3 cuillères de liquide ; remuez de temps en temps. Laissez mijoter pen-

dant 3-5 minutes ; assaisonnez juste avant de consommer.

Fruits

Compote de pommes

ou de poires

500 g P 70 5 - 8 oui

Compote de rhubarbe 250 g P 70 5 - 8 oui

Pomme rôtie, 4 mor-

ceaux

500 g P 70 7 - 9 oui

Astuce : Ajoutez 125 ml d’eau, le jus de citron permettra aux fruits de ne

pas perdre leur couleur, laissez mijoter pendant 3-5 minutes.

Viande *)

Viande avec sauce 400 g P 70 10 - 12 oui

Goulasch, émincé de

veau

500 g P 70 10 - 15 oui

Roulades de boeuf 250 g P 70 7 - 8 oui

Astuce : Remuez de temps en temps ; laissez reposer pendant 3-5 minutes.

Volaille *)

Fricassée de poulet 250 g P 70 6 - 7 oui

Consommé de poulet 200 g P 70 5 - 6 oui

Astuce : Remuez de temps en temps ; laissez reposer pendant 3-5 minutes.

Poisson

Filet de poisson

300 g P 70 7 - 8 oui

400 g P 70 8 - 9 oui

Astuce : Retournez après que la moitié du temps se soit écoulé ; laissez

reposer pendant 3-5 minutes.

Décongélation et cuisson des légumes

Chou rouge avec des

pommes

450 g P 70 14 -16 oui

Feuilles d’épinard 300 g P 70 11 - 13 oui

Chou-eur 200 g P 70 10 - 12 oui

Haricots à écosser 200 g P 70 8 - 10 oui

Brocoli 300 g P 70 9 - 11 oui

Pois 300 g P 70 7 - 8 oui

Navet 300 g P 70 13 -15 oui

Poireau 200 g P 70 10 - 11 oui

Maïs 200 g P 70 4 - 6 oui

Carottes 200 g P 70 5 - 6 oui

Choux de Bruxelles 300 g P 70 7 - 8 oui

Epinards

450 g P 70 12 - 13 oui

600 g P 70 15 - 17 oui

Astuce : Faites cuire 1-2 cuillère(s) de liquide ; remuez de temps en temps

ou coupez soigneusement. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes ; assai-

sonnez juste avant de consommer.

Potages / ragoût*)

Ragoût 500 g P 70 13 - 15 oui

Potages consistants 300 g P 70 7 - 8 oui

Potage foncdant 500 g P 70 13 - 15 oui

Astuce : Remuez de temps en temps ; laissez mijoter pendant 3-5 minutes.

*) Aliments prêts à l’emploi

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