Bedienungsanleitung ProfiCook PC-RG-FD 1245 (Seite 5 von 48) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Vor der ersten Benutzung

Am Heizelement bendet sich eine Schutzschicht, die beim

Aufheizen des Gerätes verbrennt. Dadurch kann es bei der

Benutzung des Gerätes zu einer Rauch- und Geruchsent-

wicklung kommen, welche jedoch nach einigen Nutzungs-

vorgängen abklingen. Dies stellt keinen Mangel dar.

• Sie können die Rauchentwicklung minimieren, indem Sie

das Heizelement vor der ersten Benutzung mit einem

leicht angefeuchteten Tuch abwischen.

• Benutzen Sie keine Reinigungsmittel!

• Wischen Sie mit einem trockenen Tuch nach.

• Schalten Sie das Gerät nur in einem vollkommen

trockenen Zustand ein.

• Sorgen Sie immer für ausreichende Belüftung.

1. Fetten Sie die Pfännchen und die Grill-Platte leicht ein.

2. Setzen Sie alle Teile in das Gerät.

3. Betreiben Sie das Gerät ca. 10 Minuten ohne Grillgut,

damit sich die Schutzschichten entfernen können. Stel-

len Sie dazu beide Thermostate auf die Position MAX.

4. Stellen Sie beide Thermostate auf Position MIN. Ziehen

Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

5. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

6. Reinigen Sie nochmals alle Teile, die mit Lebensmitteln

in Berührung kommen werden.

Nun ist Ihr Gerät betriebsbereit.

Benutzung des Gerätes

Entscheiden Sie vor der Benutzung des Gerätes, ob Sie

den Raclette-Grill mit dem Naturstein oder mit dem Fondue-

Topf verwenden wollen. Schließen Sie die Öffnung in der

Mitte der Grill-Platte auf jeden Fall, entweder mit dem

Naturstein oder mit dem Fondue-Topf.

Stellen Sie das fertig montierte Gerät auf eine ebene, feuch-

tigkeits- und wärmebeständige Fläche. Der Standort muss

stabil und rutschfest sein. Die Fläche sollte leicht zu reini-

gen sein, da Spritzer unvermeidlich sind. Bei empndlichen

Oberächen legen Sie eine hitzebeständige Platte unter.

Raclette-Grill

• Schneiden Sie alle Zutaten in kleine Stücke oder

Scheiben.

• Drehen Sie beide Thermostate auf Position MAX.

• Stellen Sie keine leeren Pfännchen in das Gerät wäh-

rend des Betriebs.

• Lassen Sie das Gerät etwa 10 Minuten lang vorheizen.

• Legen Sie nach Wahl Gargut auf die Grill-Platte und auf

den Naturstein.

• In den Pfännchen können Sie z. B. Champignons oder

kleine belegte Brote mit Käse überbacken.

• Überfüllen Sie die Pfännchen nicht.

• Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht in Kontakt mit

dem Heizelement kommen.

• Entfernen Sie zwischendurch gröbere Speisereste von

der Grill-Platte und den Pfännchen, damit diese nicht

anbrennen.

Fondue

1. Füllen Sie den Fondue-Topf mit Frittierfett bzw. Öl.

Alternativ können Sie auch Brühe oder Käse oder Scho-

kolade mit diversen Flüssigkeiten verwenden. Beachten

Sie immer die Markierungen MIN und MAX im Topf (Füll-

menge mindestens 0,5 Liter bis maximal 0,6 Liter).

2. Legen Sie den Spritzschutz auf den Fondue-Topf.

3. Bei dünner Flüssigkeit (Öl oder Brühe) drehen Sie beide

Thermostate auf Position MAX, um die Flüssigkeit zu

erhitzen. Die Zeit zum Erhitzen variiert je nach verwen-

deter Flüssigkeit (ca. 20 bis 35 Minuten). Öl benötigt eine

längere Zeit zum Erhitzen als Brühe.

Tipp: Mit einem Holzstab (z. B. Schaschlikspieß oder

Holzkochlöffel) können Sie testen, ob die richtige Tempe-

ratur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen leichte

Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie können

jedoch ebenso ein Stück Ihres Frittiergutes in das heiße

Öl geben.

4. Bei festen Zutaten, die langsam üssig werden sollen,

wählen Sie eine Einstellung beider Thermostate

zwischen MIN und MAX. Sind die Zutaten geschmolzen

und dicküssig, stellen Sie die Thermostate geringer ein,

um ein Überhitzen zu vermeiden.

5. Spießen Sie mit den Fondue-Gabeln Fleischstücke oder

Brot oder Obst auf und geben Sie diese in die Flüssig-

keit. Der Garungsprozess dauert je nach Größe der

Stücke ca. 4 – 8 Minuten. Dies bedeutet, je kleiner Ihre

Stücke sind, umso schneller werden diese gegart.

6. Passen Sie die Temperatur mit den Thermostaten so an,

dass ein leichtes Brodeln der Flüssigkeit erhalten bleibt.

Betrieb beenden

1. Stellen Sie beide Thermostate auf Position MIN. Die

rechten Kontrollleuchten erlöschen.

2. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

3. Lassen Sie den Inhalt des Fondue-Topfes längere Zeit

abkühlen. Prüfen Sie, ob die Temperatur ungefährlich

ist, bevor Sie mit dem gefüllten Fondue-Topf weiter

umgehen.

4. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.

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ProfiCook PC-RG-FD 1245 Seite 5

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