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ProfiCook PC-VK 1015 Seite 44

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Table – Standard preservation values
Storage Food
Storage tem-
perature
Common storage Vacuum- sealed
Cooled
Raw meat 5±3°C 2 ~ 3 days 8 ~ 9 days
Fresh fish or seafood 5±3°C 1 ~ 3 days 4 ~ 5 days
Cooked meat 5±3°C 4 ~ 6 days 10 ~ 14 days
Vegetables 5±3°C 3 ~ 5 days 7 ~ 10 days
Fruits 5±3°C 5 ~ 7 days 14 ~ 20 days
Eggs 5±3°C 10 ~ 15 days 30 ~ 50 days
Frozen
Meat - 16 ~ - 20°C 3 ~ 5 months > 12 months
Fish/ Seafood - 16 ~ - 20°C 3 ~ 5 months > 12 months
• Differentitems,suchasmeat,maycontainhu-
midity. Place such items together with a kitchen
paper towel inside the bag.
• Ifsharpedgesarelikelytodamagethebag
(e.g. bones), wrap such items in kitchen paper
beforehand.
• Liquidsinthebagmayonlybesealedbutnot
vacuum-sealed, because liquid could be sucked
in. For that, squeeze out the air first.
• Liquidscouldbesuckedinbythevacuum
pump. When sealing liquids, use the SEAL
function only.
• Oncefoodhasbeenpackaged,itistobefrozen
or stored at a cool place.
• Usewaxedorgreaseproofpapertoseparate
items that are likely to stick to each other when
frozen.
• Placefood,thatistobefrozen,intothefreezer
immediately after it has been packaged. If nec-
essary, use shock-freeze function.
• Doyouwanttofreezeliquidfood,suchassoup,
inavacuumbag?Freezetheliquidinsidea
bow. Then remove the bowl and seal the frozen
item inside a bag.
• Doyouwanttore-openthebagagain?Use
scissors to cut along the sealing seam
• Youmayheatthebagsinapot.Butdonot
exceed temperatures of 80°C.
• Ifyouwanttoheatthebagsinsidethemicro-
wave, please note:
- Most liquids expand when being heated.
Use a folk to pierce the bag beforehand.
- Place the bag into a microwave-safe bowl or
container.
- Heat the bag, using a maximum of 50%
microwave power.
- Onlyheatthebagtolowormediumtem-
perature.
- Never heat using grill or convection func-
tion.
• Disposeofbagsthatwereusedforstoringraw
meat, fish or greasy stuff. You may wash other
bags by hand and re-use.
Bags are available in sizes of
22 x 30 cm or 28 x 40 cm.
Supplied parts
1 Vacuumsealer
10 Profi airtight bags of 22 x 30 cm
8 Profi airtight bags of 28 x 40 cm
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  • Das Gerät saugt die Luft aus dem Beutel nicht ab,
    Was ist zu tun,wenn das Gerät die Luft aus dem Gefrierbeutel nicht absaugt? Eingereicht am 22-8-2021 17:50

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  • Vakuumpumpe und Versiegelung funktionieren nicht mehr Eingereicht am 29-6-2019 14:23

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  • besitze den PC.VK1015 ist auf der linken seite der einrasthaken gebrochen finde bei ihnen aber nicht die ersatzteilliste Eingereicht am 18-11-2014 17:11

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