Bedienungsanleitung ProfiCook SV 1126 (Seite 52 von 78) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

685718

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/78

Nächste Seite

PC-SV1126_IM 19.09.16

• Podwoić czas dla twardego mięsa.

OSTRZEŻENIE:

Temperatury wyszczególnione w tabelach nie mogą być

skracane!

– Mięso: Temperatura 58 °C - 62 °C

Grubość Czas w minutach

10 mm 30

20 mm 45

30 mm 95

40 mm 120

50 mm 180

60 mm 250

– Drób: Temperatura 63 °C - 65 °C

Grubość Czas w minutach

10 mm 20

20 mm 40

30 mm 75

40 mm 90

– Ryby: Temperatura 55 °C - 58 °C

Grubość Czas w minutach

10 mm 10

20 mm 20

30 mm 30

40 mm 40

50 mm 50

60 mm 60

– Warzywa: Temperatura 80 °C - 85 °C

Rodzaj Czas w minutach

Ziemniaki 40

Szparagi 25

Warzywa korzeniowe 70

Warzywa kruche 70

Zanik zasilania

Jeśli przerwane jest zasilanie, proces należy ponownie

uruchomić.

Obsługa

1. Zamontować urządzenie na odpowiednim garnku.

2. Umieścić w garnku żywność w opakowaniu.

3. Nalać ciepłej wody na garnek, aby zmniejszyć czas

ogrzewania.

4. Nacisnąć , aby włączyć urządzenie. Słychać dźwięk, a

wskaźnik temperatury zaczyna migać.

5. Za pomocą pokrętła, aby wybrać i ustawić temperaturę.

6. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk

. Zacznie

migać wskazanie godziny.

7. Za pomocą pokrętła, aby wybrać i ustawić temperaturę.

8. Potwierdź ustawienie, naciskając przycisk . Wyświe-

tlacz minut oraz wskaźnik kontrolny przycisku zaczyna

migać.

9. Za pomocą pokrętła wybrać i ustawić minuty.

10. Nacisnąć przycisk . Wyświetla cię aktualna temperatura

wody. Urządzenie zaczyna ogrzewać wodę. Zapala się

kontrolka zasilania na niebiesko.

11. Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę,

słychać dwa sygnały typu beep. Dwukropek na godzinie z

zegara oraz wskaźnik pracy zaczynają migać. Uruchamia

się timer odliczania.

12. Z chwilą upływu zadanego czasu słyszalny jest sygnał

dźwiękowy. Powiadomienie „ “ pojawia się na wyświe-

tlaczu. Urządzenie wyłączy się automatycznie. Wyjmij

wtyczkę z gniazdka.

Przedwczesne zakończenie pracy

• Można również wcześniej anulować pracę w każdym mo-

mencie. Przytrzymać przycisk

dociśnięty przez około

3 sekundy.

• Wyjąć wtyczkę z gniazda.

Po ugotowaniu

Po zakończonym procesie gotowania tak przygotowaną

żywność można wykorzystać na dwa sposoby:

Utrzymywanie żywności w stanie ciepłym

Można utrzymywać pasteryzację ugotowanego jedzenia w

temperaturze co najmniej 55 °C aż do momentu podania do

stołu. Utrzymując jedzenie w tej temperaturze zapobiega się

rozwojowi wszelkich zarazków. Mięso i warzywa są gotowane

i mogą się rozgotować, gdy będą ciepłe zbyt długo. Zależy

to od temperatury i rodzaju żywności. Twarde czy żylaste

kawałki mięsa wołowego można gotować i utrzymywać ciepłe

przez 24 do 48 godzin w wodzie o temperaturze 55 °C. Jed-

nak większość dań można utrzymywać w takich warunkach

tylko przez 8 do 10 godzin, zanim nie rozgotują się.

Brytfannę Sous Vide należy użytkować w sposób opisany

powyżej.

• Ustawić temperaturę 55 °C.

• Wybrać maksymalny czas utrzymywania jedzenia wstanie

ciepłym po ugotowaniu.

Oto kilka pomocnych wskazówek:

Produkt żywnościowy Czas maks. (godziny)

Mięso 6 - 10

Drób 2 - 3

Ryby 1

Warzywa 2

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

ProfiCook SV 1126 Seite 52

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info