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The red control lamp remains on as long as the mains
plug is plugged into the socket.
The green control lamp switches on and off during the
baking process. This indicates that the appliance is
heating to maintain the baking temperature.
The baking surfaces should always be closed during
baking breaks.
Using the Appliance
1. Insert the mains plug into a properly installed earthed
socket. The red control lamp lights up.
2. Set the temperature control to maximum to heat up the
appliance.
Minimum Maximum
3. Open the lid and pour the batter into the centre of the
baking surface.
- To get even wafes, you can spread the batter a little.
Only pour in enough batter to cover the lower baking
surface.
- The lling process should be done quickly, otherwise
the wafes will not brown evenly.
4. Use the handle to gently close the lid. Hold the lid down
briey.
5. Use the control knob to set the desired baking temper-
ature.
- The baking process takes approx. 2 3 minutes. This
may vary depending on the consistency of the batter.
- If the wafes become too dark, turn the control knob to
a lower setting.
6. Remove the nished wafes with a wooden fork or
similar.
7. Place the nished wafes on a serving dish or plate to
cool.
8. If necessary, lightly grease the baking surfaces again
after each baking process.
Ending Operation
If you want to stop or interrupt the operation, pull the mains
plug out of the socket. The red control lamp goes out.
Recipe Suggestion
Beat 5 egg yolks, 5 tbsp hot water, 100 g sugar and 1 grated
lemon zest until foamy and stir in a mixture of ½ tsp baking
powder and 150 g our. Beat 5 egg whites until stiff and fold
into the batter.
You can sprinkle the nished wafes with a little icing sugar
if you like.
You can nd more recipes in recipe books or on the Inter-
net. You can also use baking mixes.
Cleaning
WARNING:
Always unplug the appliance from the mains before cleaning.
Wait until the appliance has cooled down.
Do not immerse the appliance in water! It could cause an elec-
tric shock or re.
CAUTION:
Do not use a wire brush or other abrasive objects.
Do not use harsh or abrasive cleaners.
Baking Surfaces
Remove food residues while still warm with a damp cloth
or paper towel.
Wash the baking surfaces with a soft sponge and soapy
water, wipe with clear water and dry thoroughly with a
soft cloth. After drying, apply a thin lm of cooking oil to
the surface.
Housing
Clean the housing after use with a slightly damp cloth.
Storage
Clean the appliance as described and allow it to dry
completely.
We recommend storing the appliance in its original
packaging if you do not intend to use it for a long period
of time.
Always store the appliance out of the reach of children in
a well-ventilated and dry place.
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