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Eieren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Water in de
waterlade
(ml)
Eieren, hard
gekookt
96 18 - 21 2 500
Eieren, medi-
um gekookt
96 13 - 16 2 450
Eieren, zacht
gekookt
96 11 - 12 2 400
Circulatiegrill en Stomen achter
elkaar
Als u functies combineert kunt u vlees,
groente en bijgerechten na elkaar bereiden.
Alle gerechten zijn klaar om tegelijkertijd te
worden geserveerd.
Gebruik de functie Turbogrill om het
voedsel te braden.
Doe de voorbereide groente en
bijgerechten in het kookgerei dat
geschikt is voor de oven en plaats het
vervolgens in de oven met het vlees.
Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 80 °C. Open
de ovendeur op de eerste stand
gedurende 15 minuten om het apparaat
sneller te laten afkoelen.
Start de functie Stomen. Kook alles
samen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid is
800 ml.
Gerecht Turbogrill (eerste stap: vlees berei-
den)
Stoom vol vermogen (tweede stap:
groente toevoegen)
Temper-
atuur
(°C)
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
Temper-
atuur
(°C)
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
Biefstuk 1
kg
Spruitjes,
polenta
180 60 - 70 vlees: 1 96 40 - 50 vlees: 1
groenten:
3
Geroos-
terd var-
kensvlees
1 kg
Aardap-
pelen,
groenten,
jus
180 60 - 70 vlees: 1 96 30 - 40 vlees: 1
groenten:
3
24 Progress
24

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