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Eier
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene Wasser in der
Wasserschub-
lade (ml)
Eier, weich ge-
kocht
96 10 - 12 1 400
Eier, mittelhart
gekocht
96 13 - 16 1 450
Eier, hart ge-
kocht
96 18 - 21 1 500
Heißluft mit Ringheizkörper und
Vital-Dampf nacheinander
Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen
nacheinander durch die Kombination der
Funktionen garen. Alle Speisen können
dann gleichzeitig serviert werden.
Um das Gargut anzubraten, verwenden
Sie die Funktion Heißluft mit
Ringheizkörper.
Füllen Sie vorbereitetes Gemüse und
Beilagen in feuerfeste Formen. Stellen
Sie diese in den Backofen, in dem sich
der Braten befindet.
Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen.
Starten Sie die Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge: 650
ml.
Intervall Plus
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Pudding/Flan in Por-
tionsschalen
1)
90 40 - 45 1
Gebackene Eier
1)
90 35 - 45 1
Terrine
1)
90 40 - 50 1
Dünnes Fischfilet 85 15 - 25 1
Dickes Fischfilet 90 25 - 35 1
Kleiner Fisch bis 350
g
90 25 - 35 1
Ganzer Fisch bis
1000 g
90 35 - 45 1
1)
Eine halbe Stunde mit geschlossener Tür weitergaren.
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  • Gibt es eine Taste "Regenerieren" d.h. zum Speisen aufwärmen? Ich werde aus der Bedienungsanleitung nicht schlau. Kann es mir jemand erklären? Herzlichen Dank M.L Eingereicht am 22-10-2018 19:45

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Progress PCD46100X Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten


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